相信很多河南人都對家鄉的食物記憶頗深，不管是胡辣湯還是雜麵粥都令人十分懷念。這裡為大家分享一位河南大叔賣的一種“十元自助”菜，雖然只有1個菜，但是每天都能接待500人，一天做80鍋都不夠吃的！

這圖片裡的就是河南大叔賣的美食自助了，看起來就是一大盆菜和粉條。青菜白菜粉條都是很平常的菜，成本肯定是不高的。不過這一份賣10元，是不是有點貴？但是看見別人都搶著吃就知道它真的很有誘惑力。

老闆大叔每天不停用鍋做，做好就倒大盆裡供顧客挑選，看著賣相併不太好，我本想著不要這個，但是老闆表示米飯免費吃，管飽！那就留下來吃一次試試吧。

上菜後我發現我錯了，菜上多了一層肉，看著就流口水。搭配米飯這叫一個食慾大漲，我一口氣吃了2碗。老闆還是微笑說要多吃點，吃好。有些尷尬了......

其實如果每個人都像我這麼能吃肯定是不怎麼賺錢的，畢竟這一碗肉就多少成本，不過老闆還是很脾氣好，心裡挺溫暖的。一激動就多付了幾塊錢。這裡據說每天會接待超過500人，老闆一鍋一鍋做好往大盆裡倒，這樣都供不應求，基本上每天80鍋菜都不一定夠吃！ 對河南的美食再次留下了深刻的印象。本來還有些牴觸這次覺得徹底重新整理我三觀，以後有時間一定來河南把美食都吃個遍。遇到這樣的美食你會嘗一嘗嗎？