對於美味排骨相信大家都是愛吃的吧，排骨可以說是很有營養的美食啦，在冬天吃也可以很好的補益身體。我們也是會經常買些排骨，給孩子們簡單做一頓，既可以解解饞，又能夠補一下身子。排骨的做法有很多的選擇，可以用來紅燒或者煮燉等，其中美味解饞的排骨煲仔飯就是很棒的享受，很受孩子們的喜歡。

排骨煲仔飯這道美食不單單是吃起來口感非常棒，而且是既有菜又有飯，省了很多事。再就是，這次我們還專門搭配了美味的桃園建民香菇夾饃醬，醬香濃郁，滋味也是更贊啦，滿足呀。接下來，我們就簡單地給大家說一說教你營養好吃的排骨煲仔飯，香而不膩，一次吃兩大碗都不過癮。

美味的排骨煲仔飯

食材：排骨、大米、桃園建民香菇夾饃醬、高湯、大蔥、蒜瓣、辣椒、白菜、醬油、白糖、鹽

做法：1、我在平常也是很喜歡吃排骨，也就多買了一些，把排骨沖洗乾淨，去掉雜質，用刀切成塊，放入乾淨的盆裡；備用；

2、接下來，把大米淘洗乾淨，瀝乾水；把白菜摘洗乾淨，去掉根部和壞的葉子，切成小塊；備用；

3、再把辣椒沖洗乾淨，用刀切開後，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；把大蔥洗淨後，切成蔥花；把蒜瓣洗淨後，切成蒜末；備用；

4、往盛著排骨的盆裡面，加入適量的桃園建民香菇夾饃醬、料酒、醬油和鹽，攪拌均勻，把排骨醃製一會兒；

5、往砂鍋裡倒入一點油，燒熱後，再放入淘洗好的大米，用鍋鏟拌炒一會兒，這樣做出來的大米更香；

6、再倒入準備好的高湯，用中小火進行煮燉，這樣大米更容易入味，燒開之後，轉為小火，進行熬煮；

7、接著再加入適量的桃園建民香菇夾饃醬、醬油、白糖和鹽，燒開後，放入排骨，煮燉到肉快熟，再放入白菜，煮燉到食材成熟入味後，撒上蔥花、蒜末和辣椒碎；即可；