大家好！我是尚姐。冬天呢正是吃蘿蔔的季節，多給家人吃一些蘿蔔對身體非常有益。蘿蔔的種類有很多、做法也各有不同，今天就用綠蘿蔔來給大家分享美食。

首先我們準備一個綠蘿蔔清洗乾淨、先切成薄片、再切成細條 最後再切成小碎丁，切好後收入大碗中、加入兩顆雞蛋、十三香和胡椒粉、再加入少許的麵粉攪拌均勻、再攪拌過程中少量多次的加入麵粉、邊加邊攪拌、直到攪拌至蘿蔔丁可以攥成團就可以、最後再加入適量的食用鹽、一定要最後再放鹽 不然蘿蔔很容易會出水。

鍋中多倒一些食用油，將油溫燒至大約五成熱的時候、把攪拌好的蘿蔔丁用手團成一個個的小丸子、邊團邊下入鍋中，這時候一定要把火調至最小。將丸子全部放入鍋中之後用筷子輕輕攪動，大約炸上五分鐘左右、當丸子炸至漂浮在鍋中 並且成焦黃色、控油撈出，放入盤中晾涼之後即可上桌開吃啦。

這樣做出來的丸子可以直接食用，也可以在燉菜 煲湯或者吃涮鍋的時候放上一些，省時 省事又好吃，喜歡就試試嘍！