新手小白金針培根卷的用料

培根 一袋金針菇 1把蜂蜜 3勺（也可按自己口味酌量新增，也可用糖粉替換）料酒 3勺蠔油 4勺孜然 2小勺食用油 50ml牙籤 若干根

新手小白金針培根卷的做法步驟

步驟 1

金針菇洗淨切去根部

步驟 2

把金針菇撕成一小把一小把的 不要太大把 半個培根能捲住就好那種。

步驟 3

培根就這樣一袋 一把金針菇正好用完 金針菇化凍之後從中間切成兩半備用。

步驟 4

烤盤鋪上錫紙，半個培根卷一小束金針菇 ，用牙籤穿好，不散開即可（牙籤注意⚠️上面有毛刺的不要用，容易扎嘴）。另外，因為家裡有孩子，牙籤穿好之後為把牙籤掰掉有尖的那段。在烤盤站排中擺好。

步驟 5

用蜂蜜、料酒、蠔油、食用油、孜然調好料汁，攪拌均勻。油刷均勻塗在培根和金針菇上，雙面都要刷，雙面都要刷，雙面都要刷，重要的事情說三遍。烤箱180度中層烤20分鐘，烤箱溫度要看自己家烤箱脾氣來定。取出翻面，再烤10分鐘，取出撒乾料，孜然辣椒麵之類，按自己口味新增，家裡有娃，沒放辣椒️也是好吃的不要不要的。

步驟 6

成品上圖，贊！

步驟 7

擺盤拍照，看著就高興啊不說了，要開吃了。。。

新手小白金針培根卷的小貼士

除了雙面刷料汁，沒有任何需要注意的，老簡單老讚了……