涼拌洋蔥木耳的用料

木耳 一把洋蔥 半顆香油 一勺小米椒 1-2個蒜 3瓣米醋 5勺白糖 1茶勺生抽 2-3勺香菜 一小把

步驟 1

洋蔥快速切好，一定要快點切，不然會流淚

步驟 2

木耳，溫水泡開備用，鍋燒水，水開放入木耳煮兩分鐘左右

步驟 3

這是我提前準備的蒜泥加辣椒，一起放到攪拌機裡攪碎

步驟 4

辣椒蒜泥放入碗中，熱油潑一下，出香味，這裡也可以不潑油，新手就不要潑油了，因為熱油會四濺

步驟 5

放入香油

步驟 6

米醋，放入5勺，生抽2-3勺，放入一點點白糖

步驟 7

最後拌勻，放入冰箱冰十分鐘入味後即可