今晚的菜有點豐盛了。螃蟹是中午吃剩的
30塊錢的前腿肉才這麼點。豬肉還是不便宜的,今天的瘦肉前腿肉,以前不懂買肉老是買到不好吃的豬肉,後來開飯店時聽那個廚師說要買前腿肉,怎麼炒都是好吃的,我就聽他去買結果真的是,後來就知道是買那個地方的豬肉才好吃了。朋友們知道了嗎?整隻豬就是前腿肉最好吃了,還久煮不老的。
這是中午吃的白蘿蔔煮螃蟹,螃蟹的肉拿去炒,螃蟹殼,用來煮白蘿蔔很好吃,這白蘿蔔也是本地人自己種的。先起鍋燒油,用白蘿蔔去炒一下,炒白蘿蔔之前要用一點姜去炒,然後再下水,水開後就下入這個螃蟹殼,然後好了就下一點鹽就可以了,然後再撒一點芹菜花或者蔥花就可以了。
看肉都炒好了,炒螃蟹以前有說過怎麼炒了,在這我就不重複了。
今天的螃蟹很便宜,一斤10塊錢,買了15塊錢這麼多。
大家看看是不是很便宜這麼多隻。
看都是花螃蟹顏色很漂亮的。加水就差不多加這樣就可以了。