雞蛋是我們平時最常吃的一種食材了，所以家裡總是會常備。相信朋友們家裡的雞蛋也是囤了不少吧，每天早上都會給煮上幾個吃，營養豐富。但是吃久了就會覺得沒什麼味道，吃起來還很噎。吃膩了一成不變的水煮蛋，是時候變個花樣試試了。

可樂是碳酸飲料，碳酸能去掉雞蛋的蛋腥味，雞蛋又可以吸入可樂淡淡的的香氣。試過這種新方法，我總是隔三差五地做一回，一次吃個夠。不光是我喜歡，家裡人都非常喜歡吃，家裡的雞蛋幾乎都用來做了這道美食。那種濃郁的香氣，光是聞著都已經流口水啦。

雞蛋6枚、1瓶可樂、1勺老抽、5g桂皮、3片香葉、1小勺鹽、2個八角

1.開始煮雞蛋，把雞蛋慢慢放進水中，這樣可以防止蛋爆裂，中火煮

2.將煮熟的雞蛋放入事先準備好的冰水中冷卻，完全冷卻後，就可以剝蛋殼了。

3.雞蛋放入鍋中，加入1瓶可樂，1勺老抽，5g桂皮，3片香葉，1小勺鹽，2個八角中火煮20分鐘

4.放置一夜更加入味，這樣可樂滷蛋就製作完成了，看上去和其他的滷蛋相差無幾，顏色也很濃郁

5.泡了一晚的雞蛋非常入味了，吃起來鮮香可口，比普通的水煮蛋好吃了百倍。可以留著讓孩子早上吃，肯定是非常喜歡的。

1.如果喜歡溏心蛋，建議用中小火煮6-7分鐘，提前準備好一盆涼水，在水裡面放冰，把煮出來的迅速丟進去。

2.蛋殼在快速冷卻後，比較容易剝。

3.最後煮的時候，沒到20分鐘但是可樂快乾了，可以再加一些可樂

4.煮好後要多浸泡一會會更入味，更好吃。