在我們的日常生活中，隨著人們的生活條件越來越好，很多人對於吃也越來越講究。

雖然現在街邊的飯店酒樓非常之多，但由於健康飲食文化的多層次推進，很多人都開始慢慢注重日常飲食的搭配和營養。

其實相對於筆者來說，飲食搭配最好的方式莫過於自己做，畢竟只有自己才最瞭解自己的口味，也只有在家做才能讓食材配比更加豐富，更加符合自己心意。

而對筆者今天分享的這款蠔油生菜來說，雖然它十分的清素，而且主要原料也就是生菜一種，但對於快手家常菜來說，它應該是看一遍就會的菜餚型別。

而且由於生菜熱量很低，但凡你在減肥健身，這都是一道非常不錯的菜品。

如果您對今天這款米十也有一定興趣的話，不妨來看看他是如果烹飪的吧，還望喜歡。

【美食名稱】：蠔油生菜。

【準備原料】：生菜4棵，蒜末20克。

【輔料準備】：蠔油，香醋，生抽，白糖，橄欖油即可。

第一步：首先我們把生菜一片一片地摘洗乾淨，然後準備一鍋350ml的清水，把準備好的生菜放入沸水鍋中焯水45秒，迅速撈出，控水擺盤。相對於這步來說，一般蠔油生菜都需要油炒，但筆者今天另闢蹊徑，用焯水斷生的方法取代油炒的過程，相信這樣的成品會更加的脆嫩爽口且原汁原味哦。

第二步：準備一個小碗，在碗中加入8克白砂糖，一勺香醋，一勺生抽，3勺蠔油，少許的橄欖油，用筷子進行攪拌15秒後，倒入準備好的蒜末，再次攪拌15秒備用。

第三步：最後直接把準備好的調味料澆淋在擺攤好的生菜上面，無須油炒，就可以直接上桌品嚐了。

不知道對於今天這款美食來說，你是不是感覺還算不錯呢？

如果您對今天這款美味也有一定興趣的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。

筆者相信您的家人一定會非常愛吃哦。