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今晚老孫主廚。

昨晚喝茶時就跟我們說了今天的選單計劃。

正如圖所示,

五花肉燉鯰魚。

別看這一鍋平淡無奇,

其實是滋味萬千。

味道更是隨著時間的變化而層次愈加分明。

還未揭開鍋蓋,

香氣就出來挑逗我們的感覺了。

一揭開鍋蓋,

香氣一下子瀰漫整個房間,

就像三秋未見的戀人相逢一樣,

一見面就衝過去熱情相擁。

開始下筷了,

吃的順序也是有講究的。

一定要先吃五花肉。

夾起一塊肥瘦相間的五花肉,

一整塊放到嘴裡,

用抖音評美食常說的話,

爆汁的感覺,

別提有多爽了。

看似在吃一塊五花肉,

實則,

五花肉已經把鯰魚的精華都吸收了,

一口下去,

五花肉的香味,

與鯰魚的香味相互融合,

相映成趣,

真是妙不可言。

榜兄吃了一塊,

也是稱讚不已。

如果你只單吃鯰魚的話,

是還嘗不到五花肉的香味的。

你要等,

就像談戀愛一樣,

一見鍾情的案例是不多的,

兩個人在一起後要慢慢了解,

才能進一步發展。

等到後面,

五花肉已經吃得差不多了,

再去夾一塊鯰魚來吃,

哇……

驚喜,

原來五花肉的香味已經滲透到鯰魚的骨子裡了。

這時候才能品味到那種肉中有魚,

魚中有肉,

我中有你,

你中有我的美妙。

怪不得平時單吃五花肉或者鯰魚的時候,

總覺得滋味有點單調。

就像老夫老妻一樣,

別看整天不是“老頭子”,

就是“老太婆”的,

真到了有一天誰先走了的時候,

留下的那個只會暗自神傷的。

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最新評論
  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 乾煸豆角,怎麼都吃不膩的家常菜,外焦裡嫩口感鮮香,美味不可擋