宅在家裡的時候，最喜歡的就是折騰各種美食，其中最喜歡的還是香炸雞翅，無論是追劇、打遊戲還是聊天、喝小酒，這道菜都適合，簡直太百搭了。

而且，最關鍵的是，它的做法還特別簡單，新手學起來也毫無壓力，我們快來看看吧！

用料

雞翅6-8個，姜3片，料酒1勺，生抽1大勺，鹽半茶匙，胡椒粉少許。

步驟

1.先把雞翅沖洗乾淨，兩側各劃幾刀，方便入味，瀝乾水分後放到大碗裡；

2.放入切絲的薑絲、料酒、鹽、胡椒粉，抓勻醃製半小時入味，胡椒粉可以提鮮去腥，不習慣的可以換成蒜末；

3.燒熱炒鍋，倒入適量多一點的油，把醃好的雞翅放進去，煎至兩面金黃帶焦，就可以盛盤出鍋啦！

讓美食變得家常，與家人一起分享，唯愛與美食不可辜負！