昨天婆婆說要做酸辣蘿蔔片，我那時正在陪浩浩玩，聽到了隨口說了一句：“這蘿蔔片蠻好吃的，又香又辣又脆，好催飯，要不然我們給大家拍個影片，教大家怎麼做吧！”沒想到這個想法得到了浩浩和我婆婆的支援！

準備拍影片的時候，浩浩一直說：“那我幹什麼呢？我也想參與！”我忽然有一個想法：讓浩浩做解說員，奶奶在做蘿蔔片的時候，浩浩在旁邊講解每一個步驟。這樣大家看的明白，還鍛鍊了浩浩，一舉兩得！以下是我透過浩浩的講解，整理出來的步驟：

第一步，把蘿蔔洗乾淨，去皮，切片，然後用鹽醃一個小時。這一步婆婆解釋說用鹽醃是為了去除蘿蔔的辣味！

第二步，一個小時後，把蘿蔔醃出來的水擠乾淨，用冷開水漂一會，在擰乾，放入乾淨的瓶子裡。

第三步，把切好的小米辣、大蒜、生薑、生抽、糖、醋還有少量的鹽放進瓶子裡，攪拌均勻，醃製4-5小時就可以吃了！這裡我們用的是家裡自制的蘋果醋，加蘋果醋的話那就不用額外加糖和醋。

溫馨提示：不吃辣的小夥伴們可以不加小米辣，但是一定要加大蒜和生薑增味！

嘎嘣脆的酸辣蘿蔔片就做好啦，浩浩今天中午吃飯的時候吃得可香啦！

超級簡單的酸辣蘿蔔片，想做的可以動起手來咯！