日常看短影片,有很多美食短影片值得一看,可很多人都覺得有些美食攻略看起來挺簡單,可做起來卻總有一種:腦袋學會了、手還沒學會的感覺。再加上每天早晨時間那麼緊,想做個像樣的美食就更是難上加難了。其實,做一頓像樣的早餐沒那麼難,也不必再擔心一學就會、一學就廢。下面就來給大家推薦幾道快手早餐。
(圖源網路)
最簡單的就屬煎蛋、香腸、麵包三件套了。只需要熱鍋,再打個雞蛋,趁著這功夫再放入香腸一起煎制,如果家裡有生菜,趁著煎制的時候洗一下,只需要等三五分鐘,煎制完成後,把生菜、煎蛋、香腸都夾入麵包裡,營養豐富味道又好的三明治就做好了。
如果覺得這麼做太麻煩,還可以做這道雞蛋炒饅頭。隔夜的饅頭從冰箱裡拿出來,然後改刀成小塊,再拿兩三個雞蛋,打到大碗裡,攪拌均勻後,再把饅頭塊放進去,全都攪拌均勻後,熱鍋涼油,等油溫升到六七成熱,然後把裹上雞蛋液的饅頭塊倒入裡面,先別急著翻動,把一面煎到金黃,再翻面,再次煎到金黃,撒上蔥花,再來一點食鹽,炒出鍋氣之後,就可以直接出鍋裝盤了。
還可以和一點麵糊,平底鍋裡刷上一些食用油,倒入麵糊以後,再用鏟子把麵糊攤平。趁著麵糊上面沒幹,倒入雞蛋液,等到雞蛋液微微定型,撒上蔥花之後,再把它翻面,煎到雞蛋呈現金黃色的時候,就可以出鍋裝盤了。趁著煎餅的時間,還可以再順帶著煎個香腸,洗個生菜,到時候用餅把生菜、香腸都捲起來,吃上一大口,這感覺特別過癮。
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