大家都知道，中國美食歷史悠久。源遠流長。而在這漫長的歷史當中有很多美食僅僅流傳於史書當中，而它的實際製法因為各種各樣的原因未能儲存下來。不過與之相對，同樣有很多的美食經受住了歲月的考驗而存在至今。當然可以預料到這些美食的名氣在今天已經是非常大的了。有時候光憑它們的名聲就足以帶動它們的銷量。

但是名氣大跟美味有時候是不能成正比的。可能在剛開始沒什麼名氣的時候作為食物當然只能以味道取勝，但是一旦有了比較大的名聲，很多經營者就覺得既然我憑藉名聲就能吸引人賺到錢，為什麼還要辛辛苦苦嚴格把關味道呢？於是就造成了今天我們很多耳熟能詳的地方名小吃實際上吃到的時候味道跟我們所期望的相差十萬八千里。

第一種，天津狗不理

前一段時間我有個同事要去天津出差，可把我高興壞了。因為一直都聽說天津的狗不理包子非常有名，雖然現在有了網上購物在網上也能買到狗不理，但還是覺得要真正吃到當地的才能說正宗。於是我就跟我同事說順便去當地的狗不理包子鋪幫我帶兩屜回來，但我同事卻說其實狗不理真不怎麼樣，價格還貴得要死。不過沒吃到我總是不死心，所以好說歹說他還是答應了。最後吃到的時候很遺憾，真的如我朋友所說，雖然不至於特別難吃，但是味道完全撐不起中華名小吃的名號。

第二種，北京炸醬麵

要說到炸醬麵很多人第一想到的就是北京的炸醬麵，連我這個南方人很小的時候就已經聽說過北京炸醬麵的大名。所以成大後總想著有機會去到我們國家的首都親自去品嚐一下這種小時候就存在於腦海中的美食。後來終於趁著放假的時候去了一次北京，也到了有名的六必居炸醬麵館，雖然幾十塊一碗顛覆了我對於一碗麵價格的認知，但是能吃到正宗的感覺也值了。然而吃到嘴裡的味道卻讓我失望，感覺麵條不是那麼筋道，而且醬偏鹹，分量也很少。雖然總體味道說非常差，但遠沒有吹得那麼神。

第三種，開封小籠包

除了杭州的小籠包之外，開封小籠包也早已名聲在外，每年都會有不少的遊客前去品嚐這種有名的地方美食。而且在開封的街邊也有很多這樣的包子鋪，省的遊客費心去找。去到開封第一樓的時候人非常多，據說一到旅遊旺季這裡就沒有人少的時候。排了一個多小時的隊終於吃上了有名的開封小籠包，卻發現味道實在是一般，這樣就罷了，造型也不像宣傳上所畫的那樣。更像是臨時加工出來的殘次品。雖然人多趕時間可以理解，但是做成這個樣子價格還一點不低就有點坑消費者了。

以上就是幾種現在有些名不副實的地方名小吃，不知道大家還知道哪些呢？