我喜歡有年代感的建築和老字號餐飲店。始於1928年的中山樓，安靜地立於華陽路一側。能夠堅守91年，青灰色建築的背後，應該是一種對菜品和情懷的堅守。幾代人的努力，才會成就一個菜品，如春和樓的香酥雞、九轉大腸。但是，中山樓到底有什麼拿手菜，沒有資料可查。青島很少有這樣奇怪的老字號，太低調了。

中山樓上，還科著恆生洋行四個字，我估計應該是民國時期的一家洋行，洋行的老闆開了這家中山樓，一直傳承了下來。這家樓也不知與中山路有無什麼聯絡，從大門上的對聯可以看出，這家酒樓主打魯菜。