世界上最治癒的東西，第一是美食，第二才是文字。哈嘍，大家好，我是顏小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦！

金針菇獨家新吃法，雙手卷一卷，比燒烤還香，孩子三天兩頭點名吃

前兩天孩子跟我說要吃培根手抓餅卷，孩子今天跟我又說要吃烤金針菇，要像燒烤那種口味的，這孩子淨給我弄些花裡胡哨的事情，剛好烤手抓餅還剩下一些培根，用來卷金針菇烤，做出來比較燒烤還要香，孩子吃過之後，三天兩頭點名吃。

金針菇味道鮮美，而且營養豐富，是涼拌和火鍋食品的原料之優品。金針菇中的鋅含量比較高，有促進兒童智力發育的作用，被譽為“益智菇”。那麼，今天小廚就給大家分享這道培根金針菇卷好吃的美味，不僅好吃，而且還好做，捲一捲，烤一烤，比燒烤還香。

【培根金針菇卷】

食材：培根一包，金針菇一紮，食用油15克，孜然粉5克，老抽適量。

烹飪方法：

步驟一：碗中倒入15克食用油、5克孜然粉、適量老抽攪拌均勻調成醬汁備用。

步驟二：金針菇沖洗乾淨甩去多餘的水分，切去根本，掰成一撮撮備用。

步驟三：一片培根對半切成兩半，將金針菇放在培根一端，包緊慢慢捲起來。

步驟四：然後用牙籤穿好固定，其它的也是這樣全部弄好。

步驟五：烤盤內鋪上一張油紙或錫紙，把穿好的金針菇放入烤盤內。

步驟六：烤箱提前預熱，溫度調至230度，時間調至5分鐘，預熱後將烤盤放入烤箱中烤約20分鐘（具體時間根據培根金針菇卷的大小和厚度增減）。

步驟七：烤10分鐘取出倒去多餘的水分，刷上調好的醬汁，同時翻面，再烤10分鐘。

步驟八：時間到叮的一聲，取出裝盤上桌，好吃的培根金針菇卷就做好啦！

小提示：

1、培根本身帶有鹹味，所以其它調味料就不用放了。

2、如果喜歡吃辣的還可以撒上點辣椒粉，不吃的就不用放了。