#美食記#
今天來教大家一道家常豆腐的詳細做法與步驟，趕快收藏學起來吧！食材:豆腐，五花肉，大蒜，豆瓣醬，醬油，植物油，白糖，生薑，食鹽，澱粉。
1、把豆腐切塊，不要太厚，一釐米左右就好！
2、把五花肉切片，豆瓣醬剁碎，蔥切段，姜切沫。鍋裡倒入少許油，待油溫八成熱放入豆腐塊，煎至兩面金黃！
3、鍋裡留少許油，把五花肉放入煸一會，再把豆瓣醬放入小火煸。煸出紅油後下入姜蒜沫、醬油，白糖，鹽、水！
4、下入豆腐，水不能太多，剛好沒過豆腐就好，大火收汁，待還剩一點水的時候勾芡就可以了！
這樣一道家常豆腐就可以上桌啦，看著有沒有流口水？
我是吃貨小強，每日更新各種家常菜的詳細做法！
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