記得在我小時候，如果有人生病了，或者家裡有孕婦，都會做一款糖水煮荷包蛋來滋補身體。這種雞蛋比普通的帶殼水煮雞蛋，體積要大一點，但是形態還是保持雞蛋的基本狀態。但會讓你看著更加順滑柔和，加上甜蜜的糖水，邊吃邊喝的感覺，真的非常過癮。

只是現在這種美食多少有點甜膩，從健康飲食方面來說，並不被很多人所接受。所以今天我們就做一款醬油蒸雞蛋，它最大化地保持了，煮雞蛋的形態和口感，但是味道更佳。總體感覺更加柔和一點，清淡一點，吃起來更加健康。

早餐別吃煮蛋了，試試這樣做，比水煮荷包都好吃，做法還超簡單！拿來當菜品、當主食都是不錯的選擇，而且顏值方面也非常出色。雞蛋超級好吃的做法，口感香軟，回味又解饞，保證讓你天天吃都不膩！今天就來感受一下吧，超棒的美食千萬不要錯過。

【醬油蒸雞蛋】

製作配料：雞蛋3個 生抽1勺 清水小半碗 鹽1/3勺 香油1勺

製作方法：

1、準備所需要的食材；

2、碗中加入清水、生抽、鹽，攪拌均勻；

3、然後打入3個雞蛋；

4、最後淋入1勺香油；

5、隔水上鍋蒸大約8分鐘左右；出鍋撒點蔥花；喜歡糖心蛋的可以少蒸2分鐘；

6、我們的醬油蒸雞蛋就好了，簡單快速，比水煮荷包蛋更有味道也更好吃。