曬一曬我家早餐，麵食小吃換著做，七天不重樣，暖胃暖身家人愛。近期製作的早餐，每天不重樣，有發糕、米粉、麵條、包子、饅頭、米粥等，實實在在的中式早餐，暖胃暖身全家愛。一起來看看有沒有你喜歡的呢？

第一天：紅糖發糕+薺菜粥+鹹鴨蛋——菜粥、發糕、鹹蛋，最簡單普通的早餐，剩米飯用薺菜或青菜做湯飯，是當地人喜歡的吃法。

做法：發糕從冰箱取出，直接上鍋蒸10分鐘，同時，將米飯與薺菜開水入鍋，煮二三分鐘即可出鍋，再切上鹹鴨蛋即可。

第二天：青菜瘦肉粥+包子+煎粽子+蘋果——米粥、包子是經典搭配，加入青菜和瘦肉，味道鮮美，營養也更豐富，再煎一份粽子、備好水果，簡單又味美。

青菜瘦肉粥做法：睡前將大米泡好，開水入鍋，大火煮約20分鐘，15分鐘時加入瘦肉和青菜，出鍋前加入精鹽和胡椒粉，瘦肉在切好後可用胡椒粉和食用油醃製。

煎粽子：粽子切片入鍋煎制兩面金黃即可。

第三天：羊肉雞蛋麵——熱乎乎的湯麵，有肉有菜還有煎蛋，鮮美暖胃又有營養。

做法：先將雞蛋煎好裝出；熟的羊肉切片，入鍋炒一炒，加入白菜、香蔥、紅燒醬油，燒三四分鐘，加入麵條再煮三四分鐘，調味裝碗，加入煎蛋，完美。

第四天：番茄雞蛋湯米粉+馬蹄橙子糖水——冬天氣候乾燥，也容易上火，來點水果糖水，生津解渴補充水分；米粉是孩子愛吃的早餐，加蔬菜和雞蛋煮一煮，簡單又管飽

番茄雞蛋米粉：米粉先開水入鍋煮約10分鐘，撈出過冷水更勁道；雞蛋入鍋炒一炒，後加入番茄丁炒一炒，加入開水燒一二分鐘，加入西蘭花、米粉，煮開後調味即可。

第五天：臘八面+臘八粥+煮黃豆+包子——臘八節的早餐，就做了臘八面和臘粥，蒸包子，黃豆煮一煮也不錯，佐餐好菜。

臘八面：用臘腸、黑木耳、香菇、黃花菜、黃豆、雞蛋或瘦肉、豆腐皮或豆乾等食用，炒一炒之後，加入精鹽、胡椒粉、醬油燒一燒，製作成澆頭，另將麵條煮好，淋上澆頭即可。

臘八粥：八寶米、紅棗、蓮子，用電飯煲預約即可。

黃豆也可以用高壓鍋預約燉煮或浸泡一夜之後，早上煮一煮也可以，可拌可燒，佐粥小菜很不錯。

第六天：饅頭披薩+包子+雞蛋+蘋果橙子糖水+牛奶——剩饅頭不熱也不炒，換個花樣做法，味道好棒呢，另再搭配包子、牛奶、還有糖水，各取所愛。

饅頭披薩：饅頭切碎，加入雞蛋液拌勻，後加入許食用油拌勻，放到煎鍋上，再放上適量的胡蘿蔔絲和馬蘇裡拉乳酪碎，煎一煎至乳酪碎融化即可；

蘋果橙子糖水：開水中加入冰糖，煮融化後，加入橙子果肉和蘋果，燒開可出鍋。

雞蛋和包子可同時上鍋蒸10分鐘即可上桌。

第七天：雞蛋白菜餡餅+金針菇牛肉粉絲湯——餡餅皮薄餡多，湯品豐富鮮美又暖胃。

雞蛋白菜餡餅：雞蛋用畫圈炒制的方法，炒成雞蛋碎；白切剁碎，拌入食用油，再與炒好的雞蛋調味拌勻，餃子皮擀一擀，包入餡料，入鍋煎制；煎的時候可添少量的清水，先煮一煮，省油減少時間。

金針菇牛肉粉絲湯：金針菇與牛肉入鍋炒一炒，加入開水燒四五分鐘，後加入西蘭花、綠豆粉絲煮一煮，加胡椒粉、精鹽調味出鍋。

我家七天早餐，粥品麵食好豐富，每天熱乎乎上桌，還不用早起。做早餐其實很簡單，睡前可做一些準備工作，或製作一些麵食，早上煮一煮、熱一熱，湯品菜餚、飲品麵食都是可以輕鬆上桌的。朋友們加油哦。

​