文：KIKI哦咿呀

編：貓 九

技術支援：北京東方黃埔白酒技術研究院

說起廣東人，大家都知道這除了是個武術起源之地之外，也有網友這樣打趣地形容廣東人“食物鏈的頂端人群”：天上飛的除了飛機、四隻腳的除了凳子，廣東人什麼都吃！還尤其鍾愛“野味”。

不光是吃就連喝的酒，也比我們平常接觸的“野”一些。自古以來，廣東人就發現了藥與酒的“天作之合”。

中藥的各種成分都易溶於酒中，藥借酒力、酒助藥勢！現在，不少順德人都喜歡自泡藥酒、果酒，健康又養生！今天我們就一起來聊一聊吧！

蛇酒

蛇酒有祛風活絡、形氣和血、滋陰壯陽、祛溼散寒的等功效。能治療風溼性癱瘓症、中風傷寒、半身不遂、骨節疼痛、口眼歪斜、麻風等症狀，特別是對風溼性病症的療效尤為顯著。

蛇酒有很好的強身健體、驅除瘴氣、毒氣的功效，能治療多種疾病。馳名中外的三蛇酒、五蛇酒、蛇膽酒、蛇鞭酒、龜蛇酒等都堪稱是治病祛疾，滋補強身的佳品。

蛇酒含多種人體所需元素，是人體高階滋補品。經常適量飲用,具有治療偏頭痛、腰風、腳風、年久風。

不過看看這個畫風，你真的敢喝嗎？

毒蛇泡酒不能亂喝 :眼鏡蛇、竹葉青蛇等毒蛇的毒性都很大，用其泡的藥酒既不能輕易內服也不能外用。蛇毒可滲透進面板，影響腎臟功能，還有些蛇體內的未知毒性會危及生命。切記切記！慎重慎重！

雞子酒

佛山人稱的“雞子”，也就是公雞的睪丸，除了日常爆炒、煲湯，其實也可以用來浸酒！

老鼠仔酒

老鼠酒是流行於廣東地區的一種藥酒，又稱之為老鼠仔酒，一般用於跌打。老廣東有“一鼠頂三雞”之說，此類老鼠酒曾是流行於廣東地區的一種“藥酒”，過去麻湧地區農村女人坐月子時，有喝老鼠酒的習俗，能防止產後風和月子病。

虎頭蜂酒

野蜂酒具有壯陽健腎、祛風除溼、舒筋骨、增強體質等功效。野蜂酒就是用野生蜂加濃酒浸泡而成的，是近年現代醫學新興的一種藥用營養補酒。

早在明朝民間已經有藥書記載，現已經收錄於《中國藥典》，野蜂毒自古以來用作治療關節疼痛，關節炎等風溼骨痛的良藥。

野蜂酒還是一種營養補酒。飲用野蜂酒可以解除疲勞、祛徐風溼、增強血液迴圈等作用，最適合長年奔波勞碌，在水、陰暗潮溼作業或長者等人群飲用。

黑螞蟻酒

現代藥理研究表明，螞蟻體內含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、必需氨基酸，以及多種微量元素和維生素等，還有性激素、ATP、蟻酸等物質，因此能益精健骨，強筋除痺。

通經活絡，祛風止痛，強筋健骨。用於治療風溼痺痛，手足麻木，以及末梢神經炎，周圍神經炎等。

鹿鞭酒

鹿鞭酒其功效：壯身健體，補腎壯陽。適用：腰膝痠痛、肢體無力、腎陽不足、精血虧虛、男子陽痿、女子宮冷等。

糖盎勒(金櫻子)酒

金櫻子，中藥名。為薔薇科植物金櫻子Rosa laevigata Michx.的乾燥成熟果實。分佈於陝西、安徽、江西、江蘇、浙江、湖北、湖南、廣東、廣西、臺灣、福建、四川、雲南、貴州等地

具有固精縮尿，固崩止帶，澀腸止瀉之功效。常用於遺精滑精，遺尿尿頻，崩漏帶下，久瀉久痢。不知道第一個發現金櫻子可食的是哪位勇士，不過有人機智地發現金櫻子更適於泡酒。

如此一來，既不浪費這份酸甜，又沒有被刺破皮肉的困擾，還很好地保留了金櫻子的營養成分，可謂是個萬全之策。

別看廣東人不太能喝,其實，作為美食家,廣東人對美酒的品鑑,有著獨到的品味,廣東人尤其喜歡自己釀酒。

蛇、蜜蜂、蠍子、鹿茸等等，在廣東人眼裡，簡直是什麼東西都可以泡到酒裡！

不過美酒雖好，可不要貪杯哦，不管是喝什麼酒，願不願意嘗試一下廣東人的獨特泡酒型別，都要適量為好哦。

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