讓你省力、又省心,做出簡單又好吃的美味
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道,
讓我們一起努力成長,做出充滿愛的美食
做出不一樣的獨特美食,做法簡單又快捷
《臘八臘八飯》
加入300克糯米,加入涼水浸泡,浸泡一晚上。
加入50克紅豆,100克的紅棗,加水浸泡,浸泡一晚上。
加入50克墨米,50克三粒米,兩把花生,加水浸泡一晚上。
糯米浸泡一晚上,倒出糯米水。
鍋底倒入紅豆,加入涼水,放入篦子,倒入糯米。
糯米大火燒開,蒸20-30分鐘,放入盤中,趁熱端出。
紅棗撈出控水,中間切開,去除棗核。
碗內倒入蒸過的糯米,分次加入100涼水,筷子攪拌均勻。
模具放入吸油紙,加入一層糯米,一層紅棗。
再次放入糯米,撒上煮熟的紅豆,撒上糯米,三粒米,花生。
撒上20-30克白糖,再發放入糯米,撒上葡萄乾(葡萄乾推薦洗一下)
再次放入一層紅棗,用盤中按壓一下。
鍋底倒入涼水,放入臘八飯,大火燒開。
燒至鍋內冒熱氣,大火蒸2分鐘,轉中小火蒸2小時。
蒸兩小時以後,臘八飯趁熱端出。
臘八飯放入盤中,倒扣脫模,去除吸油紙。
臘八不用熬粥,試試這樣的做法,個個軟糯香甜,招待客人小孩都不錯。
好吃又簡單的《臘八臘八飯》就完成了,做法簡單又營養,大人小孩都愛吃,快來學習下,做給家人分享快樂吧!