牛排我不僅要吃全熟,而且牛排要給我切成塊,牛排還要加土豆塊,而且還要放高壓鍋裡。而且我還要用筷子,我不但要用筷子,再給我來點花生米毛豆,對了,還得有一瓶二鍋頭。
網友:地產牛肉,就燉土豆最好吃。真正的好牛肉,即使是全熟,也會很嫩,只是汁少了,吃的都是醬。牛肉有一個自熟過程,點了全熟,上桌後就老了。
網友:我一般騎牛脖子上邊啃。
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去西餐廳要二鍋頭有點過分了吧
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大廚,來個全熟牛排,再給我一盤臭豆腐,大蔥和山東煎餅,還有胡辣湯。
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我要零分熟的,就是那種把牛拉出去晒晒就抱著啃的那種,明白嗎?
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老實說我其實能接受五成的,牛肉本身新鮮肉質好的話,吃起來的確很好吃,當然,一成,三成就接受不來了。但是問題是,很多餐館的牛排肉質本身就不咋地,也談不上新鮮,廚師的水平估計和我也就差不多,我特麼還是要個七成全熟穩妥點,實習不好吃我特麼可以整個辣椒醬當烤肉吃。。。
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這個真不是裝,全熟的牛排,確實有點老,不好咬。
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牛排店裡,要全熟是沒問題,但普遍不推薦這麼吃,就像中國菜裡脆炸和軟炸適合不同的菜品一樣.使用約定俗成的叫法方便工作人員定位你的需求,非要說8分熟,那是參照全熟的80%,還是普遍認為7分熟的80%?牛排館是合法經營,西餐廳也是,每家店有自己的特色,你去麥當勞點魚香肉絲人家不給你做很正常,選單上沒有,牛排店沒有醬牛內和八分熟有什麼問題?你會要求肛腸科大夫給你補牙嗎?
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人家不會做全熟的,會糊的
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吃牛排儘量去好一點的地方去吃,至少應該是原切牛排。不要去吃便宜的,就像是拼接牛排,說實話我不太敢吃拼接牛排,如果非要吃的話我肯定要全熟。因為我不知道拼接牛排是什麼材料做的,其實想吃牛排可以自己買的原切牛排回來煎,畢竟煎牛排也不需要太高的技術含量和道具
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火邊牛肉不能生吃因為有寄生蟲,進口牛肉儘量熟吃因為運送過程太長久,儲存過程不了解容易產生致病菌,所以牛肉羊肉,豬肉都要吃全熟為好
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吃全熟的!個人喜歡吧!
要幾分熟都沒毛病,用刀叉用筷子您也可以隨意,但是要求牛排店給你做牛肉燉土豆就過分了吧,你要吃這個為啥去西餐店,這不是為難人嘛?