涼拌皮蛋下酒菜!的用料
皮蛋 四個香蔥 兩根蒜子 兩瓣小米椒 四根青椒 一根生抽 1瓷勺陳醋 1瓷勺香油 半瓷勺辣椒油 半瓷勺蠔油 半瓷勺
涼拌皮蛋下酒菜!的做法步驟步驟 1
青紅辣椒,蒜子,香蔥切末成如圖。
步驟 2
皮蛋切成如圖裝盤。
步驟 3
伴料裡面加入上面所提示用的料。生抽,蠔油,陳醋,香油,辣椒油。
步驟 4
調成醬汁,放至五分鐘左右入味。
步驟 5
最後把伴料淋上皮蛋上面就ok啦!超級簡單,好吃。
步驟 6
也非常下飯的,這樣做出來的伴料也可以伴其他的菜,簡直萬能的,又快捷方便。
步驟 7
美味,簡單,下酒,下飯的涼拌皮蛋就做好啦!
步驟 8
哈哈,很漂亮吧!
涼拌皮蛋下酒菜!的小貼士皮蛋吃多了會影響健康,各位親,愛吃,也不能經常吃哦,偶爾弄來吃吃還是可以的! 生抽還有辣椒油的量,看每個親的口味放哈,我是南方人比較重口味。 青紅椒也隨意大家選,辣或者不辣都一樣好吃。 生的青椒和紅椒一定要醃製個五分鐘的樣子,入味才好吃。並且生的會比熟的更有風味噢!