今天去逛超市…無意間看見賣的發糕香軟誘人，決定回家自己也要親自動手試一試，今天的發糕里加入了少量的玉米麵，粗細糧搭配不僅味道好，而且營養更健康！
食材主料：
麵粉：180g
玉米麵；70g
雞蛋：3個
牛奶：220ml
白糖：20g
酵母粉：2g
紅棗：3個
輔料
葡萄乾{}適量
步驟01、葡萄乾紅棗洗淨，葡萄乾用水泡發，紅棗去核切成四半備用
02、雞蛋打入碗中
03、酵母粉用適量的牛奶融化
04、雞蛋打散後放入融化好的酵母粉、白糖和牛奶
05、加入麵粉和玉米麵
06、耐心地攪拌成無顆粒的糊狀
07、容器內抹入少許的食用油
08、將攪拌好的麵糊倒入抹好油的容器中，用力震容器把氣泡震出
09、蓋好保鮮膜放在溫暖的地方發酵
10、一個小時以後大約發酵至二倍大，擺好準備好的紅棗和葡萄乾
11、放進蒸鍋中火蒸40分鐘關火
12、關火後五分鐘拿出涼涼，倒在菜板上
13、切成平均大小的地塊…擺好盤就可以食用了
溫馨小貼士1、白糖可以根據個人口味適量新增2、紅棗和葡萄乾可以隨意更換成自己喜歡的東西
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