導語:今年是新年的第一天了,辭舊迎新的一天裡需要的是元氣滿滿的精氣神,那麼一天元氣滿滿的精氣神就從一天的早餐開始,,作為北方的我特別喜歡吃上一口熱氣騰騰的麵條,在大清早吃上一碗熱氣騰騰的麵條,整個寒冷的早晨都顯得不那麼冷了,所以今天小豬和大家一起做一碗美味簡單的湯麵,僅需三分鐘就可以吃上一大碗。
陽春麵的由來:
中國吃麵的傳統由來已久,吃麵條的歷史也特別的悠久,陽春麵因為其麵條又長又瘦(薄)故也成為長壽麵,很多時候是在過壽過生日的時候吃,用以祝福長壽健康,今天小豬藉助它的美好寓意,做上一碗陽春麵希望大家都可以健康長壽,在新的一年裡新福康安!
陽春麵的需要的食材:
食材:雞蛋麵條100g
配菜:蔥花少許
佐料:白糖、胡椒粉、生抽、老抽
製作的方法很簡單,但是卻蘊含著極大的美好祝願,在這碗寓意頗豐的陽春麵中,我們一同邁向嶄新的2020年,為新的生活共同創造美好的生活。
陽春麵的製作步驟:
1、將小蔥切成蔥花備用,將白糖和生抽、老抽、胡椒粉攪拌在一起配成料汁;
2、取一把雞蛋麵,開水下鍋煮3分鐘即可;
3、將煮好的麵條過涼水備用;
4、將麵條放進料汁中,此時準備一碗麵湯備用;
5、麵條到進料汁後,攪拌,此時加入麵湯,攪拌均勻;
6、再將準備好的蔥花撒入即可;
一碗簡單可口的陽春麵就可以出鍋享用啦,滿滿的一碗祝福送給你,希望我們都可以在2020年砥礪前行。
廚房小貼士,美食不可少:
首先在煮麵之前可以先荷包一個雞蛋,在麵條做熟之後加入,營養更全面;
其次在做好麵條之後可以配上一些簡單的青菜,來進行點綴在顏值上也會更上一層樓;
然後就是胡椒粉一般只選用1g就可以了,加太多的話會導致辣味過重,不過喜歡吃這個味道的可以適當的多放一些;
最後就是陽春麵不要煮得太軟,3分鐘剛剛好,這樣吃起來的麵條q彈有嚼勁。
結語:新年第一天,一碗盛滿祝福的陽春麵送給大家,希望大家2020年幸福安康,在新的一年中吃下這碗麵,元氣滿滿的去前行,為了幸福的生活,我們每個人都需要去拼搏,加油吧我們。