說起美食，我們就會想起那些大餐廳，而說到餐廳的說，米其林餐廳肯定是最有知名度的。實際上“米其林”是一種榮譽，也是很多餐廳的追求，更是許多高階吃貨的用餐標準，在大多數的國家，米其林餐廳都是會大火的，但我在中國的話，它卻有點行不通，為啥米其林餐廳紅遍全球，偏偏在中國不受歡迎，有這4個原因。

1、分量少

這種高檔餐廳，基本都有著同一個特點，那就是食物都會做的很精緻，擺盤也是非常好看的，讓人非常的有食慾，這確實也符合國外的用餐文化，但是放在中國的話，這玩意好像就有點行不通了，多數人應該都是無法接受的，即使味道再好，肚子填不飽的話也是白搭，因此米其林餐廳，在中國頂多也就吸引人們去嚐嚐鮮，基本不可能會經常去吃。

2、售價貴

這種餐廳裡面的美食，售價都是比較昂貴的，但凡是加上了“米其林”的名號，它的售價就必定會大幅上升，雖說近些年咱們的條件都好了不少，但實際上大多數人還是接受不了這種消費的，它的價格定位就不適合福斯。

3、資歷不夠

在國外的話，“米其林”可能意味著真正的頂級，但是在中國的話，它或許就有點不太夠看了，其實多數國人對它並沒有太多的感覺，畢竟中國的飲食文化與歷史，在世界都是排名前列的，各種百年老店，才是吃貨們追捧的物件，想要在眾多老字號中贏取客戶，開啟市場，其實是比較困難的。

4、中國美食太多

這是最大的一個原因，中國與其它國家不同，美食實在是太多了，各種地方菜系、特色小吃，一輩子都嘗不完，哪還有時間去經常吃所謂的“米其林”美食，完全就不是一個量級的。