·那個專賣湯咖哩的小店·

上新了

開了三年多的雪野日式湯咖哩

是好多咖哩控心頭的白月光

在一群老客的催促下

爆漿芝士豬排 | 鹹蛋黃土豆泥沙律 |炸雞湯咖哩烏冬麵

3款日式料理全新上架

下次來這別吃湯咖哩了

要吃就吃這三樣

01“真是被老客催出來的上新”

趕在2021的第一個月，雪野拖了很久的上新計劃終於落地了。3款新品還沒來得及印上選單，飯飯就立刻先衝去打卡了，根本就不能多忍一秒鐘！（大家明天去就可以吃到啦）

① 爆漿芝士豬排，來了

新晉小吃頂流王者，必須是這份爆漿芝士豬排！

現點現炸的豬排，厚度和脆度一見傾心，黃金酥脆的外殼瞬間激起本乾飯人的戰鬥欲，立刻放下矜持，大口開吃！

趁著剛出鍋的熱乎勁，豬排裡的馬蘇裡拉芝士瘋狂往外湧，拉絲能力驚人，裡面還有被鎖住的肉汁，真是嫩出水了。

炸豬排的本命CP是濃香的蜂蜜芥末醬。混合酥脆、肉鮮、奶香、甜辛的多重味道，一齊在嘴裡迸發，酥殼嚼著咔咔地響，這該死的卡路里之歌~

② 鹹蛋黃土豆泥沙律，來了

一顆圓滾滾的土豆泥沙律，被濃稠的特調沙拉醬包圍，帶著一絲解膩的酸味，還有水果脆麥片，沉浸在舌尖的快樂，真的有驚豔到我！

叉子戳開的瞬間，內藏的鹹蛋黃就控制不住地流心。一定要把一口所有原料都帶上，脆中有綿，還有鹹蛋黃沙沙的口感，酸甜還不一點膩，吃完都得感嘆小野真是平平無奇的做飯小天才。

因為一位從開店就追著吃的客人的突發奇想，讓老闆把她回回必點的南蠻炸雞和自己帶來的烏冬麵配在一起做了一碗，味道居然很頂，新品idea就這麼蹦出來了。

穿成串的南蠻炸雞，和胖嘟嘟的烏冬麵配一臉。勁道Q彈的烏冬麵自帶幸福屬性，莫名就想多吃兩口，對於正在戒碳水的人來說是絕對的暴擊。

熬煮的更加濃郁的湯咖哩，被掛汁能力超一流的烏冬麵帶進嘴，能更直接地吃到湯咖哩的滋味，吸溜吸溜不停一碗就見底了，胃口允許的話真想再來一份~

02“新品配雪野湯咖哩，效果更佳”

// 北海道湯咖哩 //

雪野的經典，是一碗北海道溫和的湯咖哩。8種湯咖哩，4味湯底，6級辣度，私人訂製版的湯咖哩，從碗裡冒出來不一樣的香氣，絕對有你對味的那一款。

咖哩味十足的湯裡，浸潤著輕輕油炸後的蔬菜，加上雞腿/香腸/炸雞/肥牛這些主角，一口湯一口飯，濃香絲滑地包裹住舌尖，一份吃完都還在舔嘴唇回味。

// 南蠻炸雞 //

不為湯咖哩也要專門來吃的南蠻炸雞，外殼輕薄酥脆，咬開還會飆肉汁，張大口用雞塊佔滿嘴裡空間，讓蒜香味多停留一會，一本滿足不是我吹！

// 雞蛋盒裡的土豆 //

裝在雞蛋盒裡的土豆，長了一頭金黃的脆絲，淡淡的奶味從土豆泥中滲出，蘸點番茄醬吃就很yummy。

// 還有這些 //

店裡的小食不算太多，但都是道道精緻有料，上次飯飯去的時候還碰到一對小可愛，把店裡的小吃挨個點了個邊，真愛粉的戳蓋實了！

03“3年多了，雪野更好吃了”

沒事就會想著再去吃一回的小店越來越少了，開了3年多的雪野是為數不多的其中之一，看著它從0到1，變得更好吃，就像一起成長一樣開心。

去年聖誕節的時候，店裡出了3週年紀念的帆布包贈送給來的食客，買外賣的小夥伴還收到了小野親手畫的小卡片，如果用心可以收穫真心的話，雪野真的是把我鎖的“死死”的了。

照片牆上記錄著小野之前幾次的日本之行，滿眼全是各種好吃的，對美食愛到骨子裡的她，正在等待下一次現在看來有點遙遙無期的出行，飯飯也等著她從日本再帶回來些好吃的吧！

雪野日式湯咖哩

探店tips

1

地址：民樂園步行街6號樓手島壽司斜對面

導航：雪野日式湯咖哩

價格：人均40元

營業時間：11:00——21:00

2

這次上新的3款，爆漿芝士豬排、鹹蛋黃土豆泥沙律、炸雞湯咖哩烏冬麵會在1月23日本週六（明天）正式開售

3

咖哩湯賣完會提前閉店，週末高峰期儘量在7:30之前去吃哦

4

對吃辣有執念的可以嘗試一下店裡的最高階辣度“虛空”（超超辣）很酸爽

5

餓了麼、美團都可以外賣哦