食材：棉花糖、花生碎、巴旦木、開心果、蔓越莓、餅乾、奶粉、黃油

製作工藝：

1.花生碎、巴旦木、開心果、蔓越莓、餅乾、奶粉混合，餅乾掰碎，不要太碎；

2.黃油20克不粘鍋裡融化，放棉花糖；（可以加可可粉或抹茶粉，做成不同口味）

3.棉花糖化開後加入花生碎等混合料，攪拌；

4.翻拌成均勻大塊後關火，靜置5-10分鐘涼一下；

5.盛出放入模具盤中，沒有模具手和刀配合理成方形；

6.蓋上保鮮膜放入冰箱冷凍半小時，取出切塊，撒奶粉；

7.開吃，吃不完的包糯米紙或包裝袋。

溫馨小貼士：

1.從化黃油到化棉花糖，全程小火；

2.勤翻動攪拌；

3.冬天溫度低雪花酥可不放入冰箱冷凍成型，夏天溫度高，最好放冰箱冷凍一會，方便切塊。