今天街頭巷尾和大家分享的是位於新街口南大街,在護國寺小吃街對面的這家老字號糕點店桂香村。先說一個題外話,我探訪的這三家店,就上班時間來說,百年義利的上班時間最早,而且營業時間最長,但是經營面積卻最小,而且感覺現在只是一個社群生活店,往日的輝煌真的一去不復返了。
說回到桂香村,和稻香村只是一字之差,但人氣明顯沒有稻香村高,像我這種南城長大的一枚吃貨,從小到大吃的都是稻香村,逢年過節打點心匣子也是去稻香村,現在甚至買熟食去的都是稻香村。對於桂香村也只是停留在聽說過的程度,所以週末去新街口辦事看見有家桂香村,麻利著進去逛了逛。
紅底黃字的招牌非常醒目,我當時是在馬路對面的護國寺小吃街牌坊下看到桂香村的,馬上過馬路打算進店看看。要說這家桂香村在地理位置上絕對佔有優勢,馬路對面就是有名的護國寺小吃街,全國各地朋友經常打卡的地方,從小吃街出來就能看到桂香村,近水樓臺。
和崇文門花市大街那家天津老字號桂順齋一樣都是早上9點上班,晚上8點下班。服務行業還是比較辛苦的。
店內的佈局陳設和百年義利,桂順齋都差不多,但是碼放整齊,店內感覺特別乾淨明亮。牆上掛著中華老字號,工人先鋒號的銘牌,中間和四周貨架上是散裝或者禮盒裝的各種零食,飲料,奶製品。桂香村屬於南味食品店,經營各種南味糕點,肉食小食品,南方特產,餅乾,麵包,糖果菸酒,果脯,乾果等。我是在週末下午兩點左右到店的,按說週末這個時間又是這麼好的地理位置店內客人應該不少,但是進去後就零星幾個,而且年齡偏大。
糕點櫃檯是透明的玻璃櫥窗,兩個售貨員分別負責兩臺收銀機,售貨員和百年義利,桂順齋一樣是年齡大的阿姨,都正在接待客人,耐心回答問題。在客流多,繁華地帶,服務行業也是北京的門面,服務人員的良好服務意識和態度對首都城市品質的提升都有促進作用。
看看各種糕點的價格,黃油桃酥19一斤,鴨蛋酥31一斤,南瓜餅19一斤,薩其瑪21一斤,山楂鍋盔17一斤,五仁酥皮21一斤。要問桂香村什麼糕點好吃,可能一千個人有一千個回答,畢竟每個人口味不同,有人喜歡甜的,有人喜歡鹹的,還是根據自己的喜好來挑選合適的糕點吧。
我買了四種點心,黃油起酥,鴨蛋酥,黃油桃酥,無糖椰子餅。包裝和稻香村一樣都是紙袋,我還是喜歡桂順齋的紙質包裝,打成四方包,用紅繩捆起來,可以手提,很有年代感,特別懷舊,現在提起來串門也覺得很酷。感興趣的朋友可以點開第一段的連結特意看看桂順齋家的包裝。
黃油起酥21一斤。桂香村的起酥不像稻香村那麼甜,比稻香村的塊頭大,起酥的層次很多而且分明,香甜酥脆,不黏牙,不油膩,個人感覺不錯。
黃油大桃酥,19一斤,買了兩塊4塊錢。吃一口真是小時候桃酥的味道,瞬間覺得買少了。又酥又香,不硬很軟,入口即化的感覺,甜度合適,不齁人。小時候吃桃酥會把它泡在水裡用筷子攪拌成糊狀吃,有點像油炒麵的味道。
無糖椰子,21一斤,兩塊3.4。外形有點像果醬盒,外面裹著椰子絲,奶香濃郁,還有淡淡的椰子味,吃起來不油膩。
鴨蛋酥31一斤,一塊5塊錢。這個就有點慘了,不僅顏值不高,黑乎乎,裡面的蛋黃說像乒乓球有點過但是真的特別硬啊,還有腥味。咬第一口的時候沒吃到蛋黃,外皮還可以接受,再有第二口不能有任何期待,蓮蓉還是豆沙呀齁甜齁甜的,蛋黃不大,真的沒有稻香村皮薄餡大的好吃,最關鍵是稻香村的蛋黃不腥。這個鴨蛋酥就不推薦了。
各位吃友,稻香村,桂香村,桂順齋,稻香春,百年義利,您經常去哪家店,喜歡哪家的點心?還有其他更好的推薦嗎?歡迎留言,喜歡街頭巷尾今天分享的桂香村的朋友點點關注,點點贊,我會不定期釋出探店資訊和美食食譜,歡迎轉發收藏。
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桂香村在70年代鼎盛,稻香春是清真。
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五十年代至八十年代北京桂香村南味糕點店在西單商場對面的位置,由許德珩先生題的篇深受廣大群眾的喜愛,這是西單一個最受歡迎的地方,當年西有桂香村,東安市場有稻香春食品店。兩個食品店生意紅火,品牌知名度最高!那個時候稻香村已經倒閉了,現在的稻香村食品店是改革開放後由東城區北新橋街道成立的食品店,所以真正代表北京老字號食品店只有西單的桂香村和東安市場的稻香春,這是八十年代以前北京老百姓心中永遠不會忘記的!如同北京當年的首鋼集團、電子工業、紡織工業一樣都是當初的很有威望的企業!
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牛街超市裡也有桂香村吧?
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還真沒吃過它家的糕點
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不知道北京的桂順齋跟天津的有沒有不一樣的!天津的桂順齋還有二廠,做餅乾
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早年前義利的動物餅乾見不著了,很是遺憾!
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我小時候稻香村只有一個店!我也住南橫西街。
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桂香村糕點一直比稻香村糕點便宜。最近發現桂香春西便門外大街的門市部關了,不知道搬哪裡去了。
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桂香村的牛舌餅好吃
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百年義利店內的產品價比超市的要貴很多。買過再比價格就不去了。
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小時候住在和平里,經常去稻香春。
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二龍路,城鄉貿易中心都有桂香村。
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稻香春比稻香村早!只是稻香村經營的好發展的快,所以名聲才大。
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有些村越來越大成鎮了,有些村只有名了,有些村名都沒了,有些村被同化了。
雖然是一字之差但是沒有可比性,桂香村是清真糕點