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今天天氣陰,不像昨天一樣晴朗,溫度有12度,不過雖然是陰天,也擋不住小圓的好心情呀,把午飯吃完,再收拾好,就出發回老家啦!知道今天要回家,昨天晚上還少有的失眠,不然每天都是一覺睡到大天亮,鬧鐘得響好幾遍才能起床~哈哈;好了,分享今日的午餐,簡單的一葷兩素,花費不多營養好,來看看有你喜歡的嗎?

[小炒雙菇]

菌類的品種有很多,像白玉菇,平菇,口蘑,雞腿菇,蟹味菇等等;小圓家很喜歡吃菌類,今天炒的是白玉菇+平菇,做之前提前把它抄一下水,能去除蘑菇的異味,而且後面再做的時候,還不會出很多的湯汁,口感會異常的鮮美,再講究一些的,最後再加一個水澱粉勾芡

[清炒豆芽]

要是讓老公買菜,豆芽絕對不再買菜的範圍之內,十回有11回不會買,一年到頭也吃不上一次,最近年底啦,老公忙算賬,最近都是小圓賣菜了,十有八九都會買回豆芽,口感清脆,價格又實惠,最重要的是小圓很喜歡~哈哈,上回加了一些小米椒炒,這回小米椒忘買了,然後就加了點油辣椒,口感脆脆的,微辣,光口都能吃上一盤

[青椒炒肉]

這個就是今天的素菜啦,蔬菜比葷菜更貴,就裡面這個青椒吧,12元一斤,豬肉搭進去也就半斤,算算價格都差不多,豬肉切片,講究一些的提前焯一個水,然後再煸出油脂,烹料酒去腥,加醬油著色,倒入蒜和青椒,大火快速翻炒均勻,時間不用太久,不然青椒的口感就不脆了,補充一些鹽和雞粉,調味翻炒均勻後就可以出鍋了

[主食]

米飯哈,然後孩子吃一口唸一下,為啥又沒做麵食?好吧,小圓都無語了,馬上就要出發回老家了,再給你做個麵食,得折騰到那個時候啊?答應回家給孩子做,破地為笑了,吃了兩碗米飯~

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最新評論
  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 紅棗玉米發糕,做法,看著都香。