紅棗玉米發糕，清甜適口，棗香濃郁，非常美味。紅棗和玉米搭檔，營養豐富，是非常健康的一道家常主食。大家有時間一定要試試 具體制作方法 主要食材：玉米粉220克、麵粉200克、酵母粉4克、糖10克、紅棗20顆。 第一步：把玉米粉、麵粉、酵母粉、糖攪拌均勻，然後倒入適量的溫水，用飯鏟和成較軟的麵糰（麵糰一定要軟）。麵糰和好後，靜置十分鐘備用。 第二步：往模具內壁抹一層薄薄的食用油。（圖中是八寸的蛋糕模，如果沒有，可以用碗、保鮮盒、盆等代替，效果一樣） 第三步：把麵糰放入模具中，將表面抹平。然後蓋上保鮮模，放到溫暖的地方，醒30-40分鐘。 第四步：把紅棗放入開水中煮3分鐘，然後撈出控幹水份備用。 第五步：麵糰發到原體積的2倍就行了，然後把紅棗按在麵糰上面。 第六步：冷水上鍋，大火燒開水後轉中火再蒸30分鐘（如果發糕較大或者較厚，就相應的增加時間。）第六步，開吃了。