城市的生活節奏忙碌,作為上班族,由於工作的原因,吃飯就顯得忙碌。我來分享一道醬油炒飯的做法,省時又省力!
主料:牛肉,米飯。
輔料:雞蛋,胡蘿蔔,包菜,香蔥,玉米粒,洋蔥。
調料:老抽,蠔油,十三香,鹽,雞精,味精。
1.原料處理:
先準包菜胡蘿蔔香蔥擇洗乾淨,牛肉洗淨將其切成小顆粒狀。洋蔥切小丁兒,胡蘿蔔切丁。包菜切成小方丁,香蔥切花成蔥花。雞蛋打散用筷子攪拌均勻,罐裝玉米開啟放在盤中備用。
2.烹飪操作:
先將牛肉加鹽,生抽醃製。鍋中油燒倒入大豆油,倒入雞蛋炒散,撈出放在盤中備用。另起鍋下油,下入牛肉炒香。然後倒入包菜,胡蘿蔔,雞蛋,米飯,洋蔥丁,玉米粒翻炒均勻依次放入上述的調料。撒上香蔥翻炒均勻,即可出鍋,美味即成。
3.吃後感:
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