有朋友在問：雜豆豆漿連渣喝了，是算主食還是蛋白類？

個人認為屬於蛋白類。豆漿，起源於中國，是將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿含有豐富的植物蛋白、磷脂、維生素B1、B2、煙酸、鐵、鈣等礦物質，具有滋陰潤燥，調和陰陽，消熱防暑，生津解渴，祛寒暖胃，滋養進補的作用，主治身體虛弱，營養不良，肺痿肺癰，口乾咽痛，小便不通等症。

大家要注意：破壁料理機做的豆漿就是不過濾豆渣的。這樣豆漿，和過濾豆渣的豆漿，可吸收的營養成分的比例不同。

紅豆，綠豆，黃豆，黑豆

那麼就不能輸入雜豆豆漿了。

我們就要按照雜豆的重量錄入，不能直接輸入豆漿。

同樣100克，豆子可以吸收的蛋白質是36克，而豆漿是2.7克。

那麼雜豆飯豆子好多，算主食？然後磨成豆漿就成蛋白質了？

這個物質屬效能這樣變的？

這種理解是不對了。

因為我們的雜豆飯肯定除了豆子還有米，以米為主。

而優質蛋白質：魚蝦肉，蛋奶豆等。

例如毛豆含的碳水很高，但是嫩嫩的毛豆算蔬菜，所以我們在吃毛豆時，要注意主食的量，沒蔬菜了，毛豆也算蔬菜的一種。

追根究底，不管吃什麼，還是看全天的營養比例，做到整體的營養均衡，才是根本。

冷水泡豆子，我是晚上冷泡上豆子，第二天一早做豆漿。

我的壁破機不可以煮豆漿，當時是為了夏天做沙冰，買的壁破機，現在拿來做豆漿。用壁破機把豆子打磨好後，我還要單獨煮豆漿，開鍋後煮15分鐘，才能很完美。

我做過黃豆豆漿，今天還做了，黃豆和黑豆紅燈，綠豆的豆漿，美美滴，減肥利器。

大家看看是不是儀式感很強啊？

居家小女人，豆漿喝起來！

這香甜美味的早餐，豆漿看起來誘惑嗎？

有想喝豆漿的衝動嗎？

有想動手做豆漿的衝動嗎？