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臘/八/到 東/嶽/廟/裡/粥/飄/香

臘八節在中國有著悠久的傳統和歷史,在農曆臘月初八這一天,煮臘八粥、喝臘八粥是老百姓們最講究的習俗。臘八當天喝上一碗熱騰騰的臘八粥不僅暖身、暖心,還飽含著對新一年的美好期許。位於北京市朝陽區的東嶽廟自古便有臘八舍粥的傳統,今年更是北京民俗博物館恢復“舍粥”習俗的第4年。臘八一早,東嶽廟前就張燈結綵,搭好了粥棚,供八方遊客前來品嚐。一碗臘八粥的溫暖延續了美味和傳統,也奏響了東嶽廟“文化過大年”的新春前奏曲。

古韻悠悠的東嶽廟前,品一碗濃香四溢的臘八粥別有一番滋味。臘月是一年之歲尾,正值寒冬。民諺雲:“臘七、臘八,凍掉下巴”。臘八當天,天氣雖冷卻擋不住人們的熱情。

上午9時,各地前來的市民冒著嚴寒排起了長龍似的隊伍,期盼著一碗熱氣騰騰的臘八粥帶來新年的“好彩頭”。

為了讓市民在臘八一早就能喝上香糯可口的臘八粥,北京民俗博物館工作人員在臘月初七晚上就開始忙碌,洗米、泡果、剝皮、去核、精揀,支上大鍋,開熬臘八粥。經過一夜的熬製,一份份充滿濃濃暖意與愛心的臘八粥出鍋了。

北京民俗博物館延續多年傳統習俗,每年臘月初八東嶽廟前濃郁的粥香合著接福納祥的節日願景,飄出殿堂樓閣。工作人員精挑糯米、黑米、薏仁、蓮子、紅豆、紅棗等原料,文火慢熬,熬製出的臘八粥香甜軟糯,每一粒米都沾滿了祝福和心意,甜蜜的味道吸引了無數市民和遊客前來品嚐。

他們當中還有環衛工人、外賣小哥,甚至一些上班族也會停下匆忙的腳步來品嚐一碗熱氣騰騰的臘八粥。

今年臘八,東嶽廟蘊含著安康與吉祥的臘八舍粥活動發出了500餘份臘八粥。“都說過了臘八就是年,今天特意來東嶽廟喝臘八粥,既是期盼來年的安康喜樂,也是想感受一下這裡的民俗文化。”市民高興地說。

“第十九屆北京民俗文化節”

臘八敲響了春節的開場鑼,除了喝臘八粥外,北京民俗博物館還推出了春節民俗新花樣。2020年北京民俗博物館“第十九屆北京民俗文化節”的序幕即將拉開,從1月2日至1月29日,北京民俗博物館將以“福滿京城 春賀神州”為主題,陸續開展小年送春聯、節俗知識講座、非遺體驗、精品文物展覽等系列文化活動。

福滿京城,春賀神州,咱們創衛人今天都喝到了溫暖的臘八粥了嗎?

最新評論
  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 韓國的泡菜VS日本的泡菜,再看到中國的泡菜,符合國情就是好