陝西省安康市一小五年級七班 劉亦揚

今天，經常不做飯的爺爺心血來潮，說要給我做一個他小時候最愛吃的老家風味小吃——柿餅糕。我就迫不及待地催著他趕快去做，還很好奇地看他怎麼做。

爺爺也就在我的催促下，開始做起了柿餅糕。只見 他拿起一包上了甜白霜的柿餅，把柿餅頭蓋去掉掰開攤平，然後在廚房裡的一個小盆中混入麵粉和水攪拌均勻，做成不稀不稠的麵糊糊。起初我不知道他做這盆麵糊糊幹啥？後來才發現他把柿餅放入裡面讓其兩面粘上面粉，原來是炸柿餅糕用的。這些準備工作做完了，爺爺正式開始炸柿餅糕了！他把油鍋燒熱，倒上清油，等油燒開了，就把粘了麵粉的柿餅放進油鍋中，不停地翻動。不一會兒，這樣美味的柿餅糕就做出來了。

爺爺做完了之後，我趕快嚐了一下，哇！真美呀！又酥又甜，真好吃。 吃著爺爺做的柿餅糕，我心裡樂滋滋的，這也算是我寒假裡吃到的一道美味了。

編 輯：陽 平