又到了跟大家分享美食的時刻了，你們都吃了嗎？

素食是現在越來越多人的選擇，當然也不是說沒有人愛吃肉，但是因為很多朋友都開始注意養生，所以吃素食的時候可能會比吃肉的時候多一些，也就有了素食主義者，那麼今天我們就來做一個素什錦吃吃!

首先我們將一些自己愛吃的素食準備一下，像是藕片，豆乾，胡蘿蔔，芹菜，木耳，豆芽，金針菇等等，該洗乾淨的洗乾淨，該切成段的切成段，然後把它們都炒至斷生放在大碗中。

然後再放點食用鹽，白胡椒粉，白糖，陳醋，生抽,放點雞精來提味，攪拌均勻就可以了，能吃辣的朋友，可以選擇再放點辣椒油哦。

其實這道菜特別的簡單，而且越是簡單的素菜，越是不需要放一些複雜的調料，這樣做出來的味道會更香。