今天推薦這三家大盤雞店
沒有豪華門面,但實力和名氣成正比
分店遍佈洛陽大街小巷,人均不過40
燒出來的大盤雞,分分鐘饞哭小孩兒!
好廚房大盤雞
這家好廚房大盤雞,小編可算是常客了,隔三差五總要去一次,價格不貴,味道線上,兩個人70塊錢就能吃到撐,而且還能選部位,比如雞雜或者雞腿,喜歡吃什麼就吃什麼,對了!炒菜也相當不錯呦!
店內大盤雞有三種類型可以選擇,全雞、雞雜、雞腿,小編基本上每次都是要純雞腿的,至於味道也有幾種可以選擇,但是強烈推薦麻辣味的。
就分量來說簡直是食肉狂魔的福音。需要重點誇一下的是大盤雞裡的土豆,都是先經過油炸的土豆條,再燴入到菜裡,土豆本身外層沾滿了醬汁,但是還能吃出來帶有焦脆的口感,裡面還是軟糯的土豆,越吃越上癮。
三種類型的大盤雞價格上面略有不同,雞腿稍微偏貴一點點,不過都是物超所值的,要上一個小份的,兩個成年男子,吃到撐是絕對沒有一點問題的,所以小份建議兩人以上食用,不然會浪費很多的呦。
他們家還有另一種招牌就是酸菜魚,味道也相當圈粉,有興趣的小夥伴可以嘗一嘗,相信不會讓你失望的!
地址:洛龍區開元大道與關聖街交叉口東25米路北(分店很多可自行搜尋)
娜娜大盤雞
小編曾經在牡丹廣場附近上班的時候,湖北路的娜娜大盤雞基本上每週都得吃上兩三回,當時有個同事也比較愛吃,於是經常到中午飯點了,兩個人一合計就過來要個小份的,兩個人吃到撐是沒什麼問題的。
他們家的大盤雞分量不小,兩個人吃到撐都還能剩下一些,味道走的是新疆風味路線,醬香味比較濃,而且既有西北人喜歡的粗獷豪氣的辣味兒,又融合了老四川人為這瘋狂的舌尖上的麻味兒。
大小均勻的雞腿肉塊,被炒至的超級入味,麻辣鮮香,肉質嫩滑,味道鮮美,第一口就直擊味蕾。
每一塊雞肉都沾滿了醬汁,嫩而不柴,口感一流。裡面的土豆是一大亮點,被燉的已經非常軟糯了,醬汁已經浸透的了內部,每一口都是鮮香的雞汁味。
地址:天津路與湖北路交叉口西100米(分店很多,大家可以自己搜尋)
義勇街炒雞
他家的雞分量很足,一小份足以讓兩人吃到撐,用的基本上都是最厚實的雞腿肉,裡面的配料都是可以加的,而且裡面加的有玉米,還可以加饃塊,不過是燒餅的那種。之前小編在鄭州吃過一家,裡面加的是切成三角狀的油餅也非常不錯。
雞肉端上來之後就很難控制住口水分泌了!雞肉燉炒的非常軟爛了,輕輕用筷子一撥就可以脫骨,嚼在口中濃郁的醬香味搭配雞肉的肉感,爽爆!有沒有!
聽說他們家的炒雞都是炒制前先用祕製醬料醃製過,所以炒製出來能夠如此的入味,雞肉不生不老,鹹香可口,火候是雞肉口感最好的時候。
裡面搭配的素菜也很好吃,洋蔥還保留著一絲辛辣,搭配上雞肉一起吃很過癮了!玉米裹滿了醬汁,雞汁味的玉米就是一個字:“爽”!
地址:澗西區嵩山路中段(元順城大門北側)
地址:老城義勇街
這三家大盤雞在洛陽名氣都不小
每家的味道也不盡相同
但是好吃都是真的
你們最愛吃哪一家呢?
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不興網紅時 論壇時代的機車廠大盤雞,關林廟門口的潤澤大盤雞 都應該上榜吧?
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大盤雞都是用調製好的醬料熬製,有忌口的望而避之…
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澗西的義勇街關門了
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娜娜大盤雞最難吃,
最早機車廠大盤雞,妞妞,馬記那個不好吃,只是這三個分店多而已