龍利魚，是道非常美味的家常菜，口感很好，味道鮮香，佐酒下飯特別好吃，做法也很簡單，我們快來看看吧！

用料

龍利魚1條，紅辣椒2個，小蔥1根，姜3片，蒜3瓣，檸檬半個，料酒1勺，蒸魚豉油1勺，鹽少許。

步驟

1、先把龍利魚洗淨，瀝乾水分，可以用廚房紙吸乾水分，放到盤裡；

2、放入鹽、料酒，蔥、姜、蒜切片放入一半，抓拌均勻後醃製30分鐘左右；

3、剩下的一半蔥、姜、蒜碼在盤子底部，把醃好的龍利魚擺上去；

4、燒熱蒸鍋，水開後把魚放進去，上汽後大火蒸7、8分鐘，然後就可以關火了；

5、把蒸出來的魚湯倒出來，鋪上蔥絲、薑絲、紅椒絲，淋上蒸魚豉油；

6、燒熱炒鍋，倒入適量油，燒至冒煙，趁熱澆上去出香味，把檸檬切片鋪上去，就可以開吃啦！

讓美食變得家常，與家人一起分享，唯愛與美食不可辜負！