受韓劇的影響,壽司算是最早火起來的小吃了
因為攜帶方便,口味福斯,冷熱都可以吃
有一陣特別喜歡吃壽司,經常會去壽司店買
看到店裡人卷的時候特別簡單,而且很快就做好了
於是就在家研究自己做,有幾個問題
壽司容易散,切得時候不好切,今天都給你解決!
食材:壽司海苔、壽司醋、熟黑芝麻、壽司大根條、黃瓜條、火腿腸、肉鬆、沙拉醬
製作方法1. 壽司店裡做壽司可不是簡單的把米飯包起來,還會在米飯里加入壽司醋,今天教你自己做壽司醋,非常簡單
鹽10g、白砂糖50g、白醋100g、將這些攪拌融合放入微波爐中加熱融化,就做好了
2. 煮好的米飯中加入壽司醋和黑芝麻攪拌均勻
3. 竹簾上放入一張海苔,均勻鋪上米飯,旁邊留一點空白,不然卷的時候會溢位來,一邊鋪上黃瓜條、大根條、火腿腸條、適量肉鬆、擠上沙拉醬
4. 卷的時候從下往上卷,每卷一圈就要用手握一下固定,一邊卷一邊把簾子拉起來
5. 最把壽司捲成卷後,用手握緊定型
6. 切的時候刀上沾點水,切的時候要快速,這樣切的時候壽司就不會散
壽司是最簡單油方便攜帶的美食了
上班也可以早上做了帶去吃
只要按照這個方法,裡面還可以新增你喜歡吃的各種食材
還可以加鹹蛋黃,變著花樣吃!
想知道更多的家常菜做法,後續與您分享!
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