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菜名:酸菜燉五花肉燉粉條燉土豆塊

材料:1斤酸菜絲、半斤五花肉、一把粉條、兩個土豆。即可

調料:鹽、味素、十三香、姜(半個)、蒜(兩瓣)。即可

首先將準備好的酸菜絲用清水泡20分鐘(如果愛吃酸的話,就可以不用泡,直接洗)左右後用水沖洗乾淨,用手洗兩遍。

準備兩個土豆。

將土豆用削皮刀削皮。

然後用水洗乾淨,放在菜板上就可以了。

在菜板上將土豆切成土豆塊。

切成這樣就可以了,也不用像我切這麼小,可以再切大點塊。

準備一點粉條。

小鍋中加入水,待水開。(開大火)

水開後將剛才準備好的粉條下入鍋中。(開大火)

準備一塊五花肉。(冷凍的就等化,新鮮的就直接做就可以了)我準備的是新鮮的。

將五花肉切成五花肉片。

準備半塊姜、兩瓣蒜。

將姜切成薑片,將蒜切成蒜片。

粉條熟的差不多的時候,將酸菜絲、土豆塊、五花肉片、再加入煮粉條的小鍋裡等待15分鐘左右就可以出鍋。(開大火)

這時候需要新增的調料為:鹽、味素、十三香。即可

這就已經出鍋了,味道還不錯(≧∇≦*)土豆塊和粉條都很入味,挺好吃⊙▽⊙。

準備一碗大米飯和昨天吃剩的小鹹菜➕臘八蒜,真的超級美味,我那裡還有一碗前天剩的菜,還剩一點點,我要今天吃乾淨嘻嘻(♡˙︶˙♡),不浪費糧食!節約糧食,從我做起。

這是正在煮飯的時候,還有一分鐘飯就熟了哈,一分鐘是最煎熬的,但又不能不等,因為我有強迫症哈哈哈(゜ロ゜)。

飯熟了,好香啊!上面還有飯油~~

我的飯後小零食,一袋蒙牛草莓酸酸乳還有一袋純牛奶,飽嘍~好好喝。

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  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 自己動手做麵包,想要成功就要掌握好揉麵和發酵,香甜鬆軟有內涵