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叮鈴鈴。。。好話來暖心,好湯來暖胃。有句話說啊,飯前喝湯苗條健康。於是,總是琢磨著怎麼做好喝又營養的湯呢?今天,就做一個新學來的湯品—南瓜胡蘿蔔蝦仁濃湯,南瓜蝦仁都是我愛吃的,關鍵是還有牛奶哦!鹹湯里加入了牛奶,湯的香味裡還飄著一股奶香味,口感還不錯。在這樣寒冷的日子裡,喝上一小碗熱乎乎又有營養的濃湯,嗯~,是不是想想都很美滋滋的?幸福的感覺有時候就是這麼簡單就能得到的啦!

菜名:南瓜胡蘿蔔蝦仁濃湯

食材:南瓜,胡蘿蔔,番茄,豌豆,蝦仁,牛奶

調料:鹽,黑胡椒

步驟:

1. 食材全部切丁。

2. 鍋內放少量橄欖油,炒香胡蘿蔔和番茄。

3. 放入南瓜,加入適量的水煮20分鐘。

4. 加入蝦仁和豌豆,100ml牛奶和適量鹽,攪拌均勻再煮5分鐘。

小貼士:根據個人的口味還可以新增西蘭花,煎熟的雞胸肉,玉米粒等。牛奶可以增加湯的香味,不喜歡奶味的話可以不加牛奶。

南瓜內含有各種維生素和豐富的果膠,能夠解毒護肝腎,護胃助消化,養顏美容,促進生長髮育,幫助睡眠,還能降血壓降血糖。胡蘿蔔所含營養成分豐富,具有保護眼睛、通便、增強免疫力、抗衰老的功效。

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