這種肉卷我家經常買，1斤25塊錢，比羊肉卷實惠又美味，別錯過

寒冷的冬天，都喜歡吃火鍋，涮牛羊肉，冬天和火鍋最配了，而且離不開牛肉和羊肉。吃火鍋最不可缺少的就是羊肉了，北京的羊肉火鍋，在冬天生意都火爆了，大冬天吃頓羊肉火鍋，馬上就不怕冷了。不過吃頓羊肉火鍋挺費錢的，一個人吃，想吃爽了，那也要花個上百塊錢。因為羊肉卷和牛肉卷都太貴了，平時去火鍋店，一份就要幾十塊錢，如果去超市裡買，一斤也要五六十塊錢。

羊肉卷和牛肉卷都太貴，這種肉卷1斤才25塊錢，我家冬天經常買。今年豬肉價格上漲，一斤五花肉都要32塊錢，最貴的時候甚至要38，但是我去超市裡買的豬肉卷，才25塊錢一斤。豬肉卷便宜，冬天我家經常買，買來涮火鍋，不比羊肉卷差，也可以拿來做菜，方便又美味。

肉卷除了涮火鍋，還可以這樣做，今天分享一道用豬肉卷做的菜，豬肉卷這樣做，好吃開胃。因為搭配了番茄，湯汁的香味鹹香，還帶點酸味，讓人食慾大開。這種肉卷我家經常買，1斤25塊錢，比羊肉卷實惠又美味，別錯過。下面就是這道菜的做法，簡單方便，孩子最喜歡了，家人都喜歡。

食材：豬肉卷、番茄1個、香菜1棵、蔥適量、生抽2勺、鹽少許、白糖適量、食用油適量。

做法：

第一步，首先把番茄洗乾淨，然後切成塊備用。

第二步，起鍋燒油，放入蔥段爆香，再加番茄塊翻炒，翻炒出汁。

第三步，然後倒入適量水燒開，燒開後放入豬肉卷，將豬肉卷煮熟即可。

第四步，最後切一些香菜段進去，就可以關火出鍋了，出鍋後撒些香菜末即可。

小貼士：

1、去超市裡買豬肉卷，外面的散裝豬肉卷雖然更便宜，都是都不敢買；2、豬肉卷下鍋很快就熟了，別燙太久，容易變老。