說起全國各地的氣候來，南方和北方的差距還是非常大的，南方的冬天相對於北方來說比較溫暖，而北方的冬天必須依賴著暖氣，原因室外的氣溫真的非常低，出去一趟都是裹得嚴嚴實實，不過在家裡就比較舒服了，家裡有暖氣，就算只是穿一件短袖也非常的舒服。

凍豆腐是一種非常好吃的食物，很多小夥伴在吃火鍋的時候都會點，不過豆腐分為兩種，一種是老豆腐用滷水做的，一種是嫩豆腐用內酯做的，不管是哪一種做的豆腐，都非常的鮮美，但是北方的天氣非常寒冷，所以把豆腐直接拿出去冰凍，吃起來比冰箱裡冰凍的美味多了。

說起來吃魚，在南方吃的魚都是比較新鮮的，可是到了東北想要吃新鮮的魚，那還真沒有，到集市上買魚，看到那些魚都像木樁一樣，全是冰凍魚，而且特別有意思的是，這個魚頭都是朝下的，直接就扎進了雪裡，這樣的話不但節省了空間，也成為了東北的一大特色之一。

凍烏龜是什麼鬼？這隻調皮的烏龜估計是被主人給遺忘了，不小心被冰凍起來，好心的小夥伴將他撿回家解凍，不過看到這一幕也是讓很多網友都笑出聲。

除了凍餃子，那大家肯定不陌生了，到了東北的時候，冬天人們常常會選擇冰凍水餃，基本上每個家庭都會凍上很多的餃子，這樣吃起來麵皮筋道，真羨慕東北天然的大冰箱。

凍柿子和凍梨在東北也是一種很常見的水果，在天然的大冰箱當中，柿子不但可以提高儲存期限，甜味也大大的提升了，如果你有興趣到東北旅行的話，一定要嘗試一下，不過千萬不要買到就直接吃回去用冷水浸泡一下，把冰慢慢的化開，吃起來就更加美味了。