今天用些化痰止咳兼下氣，又不會過於寒涼的食材，川貝是一味名貴中藥材，其主要功用適用於外感風熱咳嗽、痰少咽燥等症的良藥青橄欖配川貝可以有效清解痰熱，枇杷葉能止咳、緩解呃逆，這款湯水對於慢性咽炎有很好的調理功效。

【材料】川貝母5克，青橄欖5個，枇杷葉5克，玉竹20克，豬腱500克。

做法:

上述材料洗淨後放入燉盅，加水1500毫升，隔水蒸燉2小時後下鹽調味即可飲用。