現在燒烤在種類上有很多選擇，不管是素菜還是葷菜都是可以來拿做燒烤的，但因為成本價的不同，所以燒烤串在價格上也是不一樣的。

其實燒烤中有很多菜都是相當便宜的，雖然成本上比較的便宜，但這不意味著就會賣的便宜，有很多其實賣得很貴，老闆賺得就是其中的差價，所以吃夜宵時，少點燒烤這“2葷2素”，老闆偷著樂，恨不得你多買！

雞翅

雞翅其實是有很多的做法的，但是燒烤攤中烤出來的雞翅味道是非常香的，所以很多人都會禁受不住它的誘惑，但其實雞翅因為是冷凍批發的，所以在原材料的成本上面並不會有太高的價格，但是一串雞翅就兩個可能就要賣到7、8塊錢，所以我們最好是想清楚再買。

培根金針菇

我們在一些燒烤攤子上面，也會看到金針菇外面包裹著一層培根，這樣的葷素組合其實也受到了很多人的喜歡。但其實一般燒烤店裡的培根金針菇在個頭上都不是很大，而且每一份也就只有兩三個，所以單純喜歡這個味道的，直接吃烤金針菇更好。

烤茄子

說到烤茄子，相信有很多人已經饞的流口水了，其實一般茄子的價格都是相對很便宜的，但是將它加上作料進行烤制之後，茄子的味道就變得很美味了，但其實這樣一份茄子價格就翻三倍不止了，所以你多拿，老闆心裡都是樂著的。

烤土豆

對於烤土豆片這樣的素食，其實很多人也是特別喜歡的，土豆片烤出來屬於是又香又脆的，再加上撒了很多的辣椒麵，吃起來的口感就特別豐富了，但其實土豆片的成本是非常低的，但是一串土豆才三四片，卻要賣一兩塊錢，所以其實也是相當賺錢的。你若多拿，老闆心裡肯定是偷著樂的。