在咱們平時的時候，最常吃的土豆做法就是酸辣土豆絲，土豆片炒肉，或者是搭配其他食材做出來的土豆塊。今天跟大家分享一個土豆非常美味的新吃法，這個新吃法做出來的土豆外脆裡軟，非常香甜，非常可口。而且這個美味土豆新吃法的做法特別簡單，如果你也想去看一下它是如何做出來的話，那麼接下來咱們就一起去看一下這道美味土豆新吃法的整個製作教程吧。

【美味土豆新吃法】

【製作食材】土豆，雞蛋，麵包糠，食用鹽，胡椒粉，麵粉，食用油

【製作步驟】

1、咱們先把做這道美味土豆新吃法需要用到的材料準備一下。首先要準備的就是食材就是土豆，準備兩個不大又不小的土豆，然後再準備適量的麵粉，麵粉要多準備一點，然後準備兩個雞蛋，一小碗麵包糠，適量的食用油，胡椒粉和食用鹽就可以了。

2、最先要處理的食材也是土豆，將準備好的土豆先放到一個盆中，然後再加入適量的清水給土豆浸泡15~20分鐘，浸泡完了之後再給它搓洗一下表面，搓洗乾淨了之後再將土豆的外皮切去，然後將其放到案板上，用一把比較鋒利的刀給它切成薄一點的土豆片。

3、將切好的土豆片擺入到一個盤中，然後放到蒸鍋中用大火將其蒸熟，蒸軟。水開了之後，繼續用大火蒸20分鐘左右土豆就可以蒸熟了，這主要取決於你切的土豆片的薄厚程度，如果很薄的話，需要用到的時間就比較短，但如果切得很厚的話，需要用到的時間就很長，如果你不確定土豆片是不是蒸熟了，可以用一根筷子插一下試試看，如果很容易就能夠穿透，那麼就證明土豆片已經蒸熟了。

4、土豆片蒸熟之後咱們將其取出放到桌上，然後稍微晾涼一下，再放到一個大碗中用擀麵杖將其打成泥狀，接著放入適量的食用鹽，胡椒粉，然後打入一個雞蛋將其攪拌均勻攪成比較粘稠的糊狀，接著加入適量的麵粉，將其攪拌成面絮狀，然後揉成團。

5、空碗中加入適量的乾麵粉先放到一旁。空碗中打了一個雞蛋攪勻也放到一旁。再把咱們準備好的麵包糠放到一個小盤中備用。將做好的土豆泥先做成長條，長條要稍微細一點，不要太粗了，然後將其裹上乾麵粉，接著再裹上雞蛋液，最後裹上一層面包糠，做好之後先放到一個盤中備用，將所有的土豆泥都做成這樣的小長條。

6、起鍋燒油，鍋中倒入多一點食用油，然後把油燒熱，接著把土豆放入鍋中，炸至變脆，變金黃之後控油撈出，然後裝入盤中就可以享受美味了。

【小貼士】

1、土豆要切得稍微薄一點。

2、土豆條不要做得太粗了。