天氣冷了，也不想出門買早餐了，那就只能早起在家給家人做早餐了哦！最近喜歡上了蔥油餅的味道，和麵加揉麵都太費勁兒了，那就用家裡最簡單的食材來做吧！不用揉麵也能做出美味好吃的早餐餅，這樣做的早餐餅全家人都喜歡吃。另外做法也是十分的簡單，還特別的省時，幾分鐘就可以搞定全家人的早餐，也算是懶人做法吧！那我們一起來看看是怎麼做的吧！

1.我們先將小蔥切碎，儘量切得細小一些

2.然後再空碗中放入兩大勺麵粉，再打入3個雞蛋，攪一攪。

3.太乾我們可以加入一點水，也可以加入牛奶，隨個人喜好，繼續攪拌成這樣的濃稠麵糊，放入切好蔥花碎，加一勺鹽，來點胡椒粉調味，再來一勺蠔油增鮮，攪拌均勻備用。

4.電餅鐺刷上一層食用油，不要開火，放攪拌好的麵糊，我們可以晃動電餅鐺，儘量讓麵糊攤薄，攤平，這樣口感會更好，準備就緒就可以開火烙餅啦！

待一面定型後，我們再翻一面繼續烙，這樣烙的餅非常的柔軟，待兩面煎至微微金黃就可以出鍋啦！再將餅切成自己喜歡的形狀，我們的蔥香早餐餅就做好啦，再來一杯熱牛奶或者米粥，早餐完美解決，早餐對於人們一天的重要性不需多說，只有攝取了足夠的營養，才能保證身體一天所需要的能量，養成良好的早餐習慣，還有利於身體的新陳代謝。

食材明細：

蔥花碎少許，雞蛋3個，牛奶適量，麵粉200克，食鹽1勺，胡椒粉少許，蠔油少許，食用油少許

烹飪小貼士：

麵糊攪拌好後，我們可以晃動電餅鐺，儘量讓麵糊攤薄，攤平。

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