在現在的中國，如果說是沒有進口的，吃過一口都沒吃，那他一定對東北菜有偏見了，因為在很多人的印象中，東北菜就是一鍋亂燉，不僅看起來量多，而且非常難看，最主要的是光樣子看起來都非常影響食慾了，要不然這麼有名的東北菜怎麼比不了八大菜系其實這裡就要為東北亞申冤了，雖然東北菜的賣相說實話並不比其他菜系的才那樣公正，但其實如果你真正吃過東北菜，你就知道東北菜是實打實的武的號，而且吃一次絕對容易讓你愛上他。比現在天我給大家介紹的這些東北菜，這些被網友稱之為“最上不了檯面”的東北菜，南方人刻骨銘心，東北人吃不夠！

土豆燉茄子

說到東北才不得不提的，就是這道土豆燉茄子了，而且估計很多網友會經常在網上看到一些關於東北的這道土豆燉茄子的新聞，雖然說真正的土豆燉茄子的樣子，真的讓人看起來毫無食慾，因為全部都是一些黏糊糊的樣子，而且顏色也非常不好看，但其實是如果你這種嘗過這道土豆燉茄子之後，我發誓，你絕對忘不了這道土豆燉茄子的美味，因為它真的可以說是看起來巨醜，但是吃起來超級好吃的一道美食了。

排骨燉豆角

說到排骨的食材，大家都非常熟悉，但是如果拍過噸豆角的話相信很多人都接受不了了，因為都要在我們看來只能和其他的一些食材搭配在一起，或者直接清炒豆角，但是東北的這種排骨燉豆角，味道其實是非常好的，而且要比我們平常吃的那種豆角更入味兒，雖然這道食材看起來也是非常的難看，而且一鍋食材和顏值毫無關係，但其實排骨和豆角這兩個食材搭配在一起，可以說是非常好吃了，尤其是一些正在生長髮育期的孩子和老人，都非常適合吃這道排骨燉豆角不僅不油膩，而且還非常下飯。

燉泥鰍

接著咱們再來說說東北的這個對泥鰍，好多人應該都聽過泥鰍鑽豆腐這道名菜，但其實東北的找到對泥鰍，你這也是非常大的，雖然樣子看起來沒有你，就鑽豆腐的樣子好看不過味道卻是非常美味的，而且東北的這些研究基本上都是自己下河裡抓的，不僅吃起來味道非常鮮嫩，而且是你就對身體也非常的好，不過也正是因為這種對你求樣子不太好看，所以才被人類說是最上不了檯面的東北菜。

殺豬菜

最後這個就厲害了，這個是東北出了名的一道菜，叫做殺豬菜。估計這道菜凡是去過東北的人，肯定是要嘗一嘗的，尤其是在東北過年過節的時候，家家戶戶的餐桌上，貝貝的都有這個殺豬菜，而且他們在做這道菜的時候基本上都會賢幾塊新鮮的豬肉之後再加上一些豬的內臟或者是豬血之類，再配上他們東北人最擅長醃製的一些酸菜一起放在鍋中熬啊熬啊熬的，就熬成了一鍋鮮香美味但是顏值又不高的東北菜。