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“7月的葡萄,8月的梨,9月的石榴紅到皮”,這是兒時奶奶經常給我說的一句話,她說看著月份就知道該吃什麼水果了。別說,還真挺準的。

秋天是石榴的季節,石榴多籽,被稱“千房同膜,千子如一”,寓意“多子多福”,常被視為吉祥物。

你在吃石榴的時候會不會把石榴籽吐掉?

因為石榴籽硬,不好咬,所以大多數人會把子吐掉。殊不知石榴籽可是比石榴肉還要有營養呢!石榴籽不僅可以幫助消化,而且它含有大量抗氧化劑,類如“多酚類物質”,所以偶爾吃幾顆石榴籽還是大有益處的。

小時候,家裡種了兩顆石榴樹,每當石榴成熟的季節,一個個碩大的石榴掛滿枝頭,幾乎壓彎了石榴樹,樹上經常會有很多咧嘴笑的石榴。每次一看到石榴咧嘴了,我就會先把它摘下來,輕輕一掰就可以看到如瑪瑙般晶瑩剔透的石榴籽,然後剝一把石榴籽塞進嘴裡,大口的嚼著,好滿足呀~

甜美的食物總是那麼不易得,一年之中也只有那麼短暫的20多天才能品嚐到石榴,這更顯出石榴的“彌足珍貴”了。

吃石榴也是有講究的,不能一粒粒的隨剝隨吃,一定要把如紅寶石般的石榴籽全部剝下來,然後直接抓起一把,塞進嘴裡,每嚼一下,都像在喝鮮榨果汁,清甜爽口。

你若只是把石榴當成水果,那簡直就是“暴殄天物”,因為石榴不但好吃,還有很多強大的功效呢!據說石榴全身上下都是寶......

石榴皮可以澀腸止瀉,只是有點難喝,但是效果還是不錯的。不過現在有了很多快速止瀉的方法,例如思密達一類的藥物,就不用再去喝苦澀的石榴水了。

石榴汁可以健胃提神,增強食慾,而且石榴汁中的多酚類物質,可以有效的預防高脂類食物在體內產生不好的物質,而對人體有著不利的影響。

石榴葉則可以炒製成茶葉,經常泡水喝們可以控制三高,增強胃動力。它含有的茶多酚可是其他茶葉的多倍。

石榴籽不但可以治療口舌生瘡和口腔潰瘍,還可以達到消食的目的,治療消化不良。這全是“石榴籽多酚”的功效,還有助於增強面板彈力喲。

什麼人適合吃石榴?

石榴有軟化血管和降低血液膽固醇的功效,所以,患有心腦血管病的人可以多吃石榴;因為石榴對治療胃潰瘍有很好的作用,所以患有胃潰瘍的人也可以多吃點石榴。

什麼人不適合吃石榴?

石榴的含糖量比較高,大約13%~17%,糖尿病人不適合吃石榴,不過吃一口也不會很嚴重;石榴的有機酸含量也比較高,所以有便祕和換齲齒的人也不適合吃石榴。

石榴還可以做成蛋糕,濃濃的奶油蛋糕,裝飾上鮮紅的石榴籽,給蛋糕增加了另一種風味,而且漂亮的顏色和酸甜的口感也會增進食慾喲!

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