大家瞭解這個燕麥片和莜麥片有什麼區別？那患有糖尿病人可以吃這個燕麥片和莜麥（莜麵）嗎？

那看看專家怎麼說，莜麵和燕麥的區別，怎麼吃更健康。裸燕麥皮燕麥就是燕麥壓成片以後，叫燕麥片，裸燕麥就是燕麥加加工成粉狀 就叫莜麥面。

燕麥片和莜麥面其實是同一種農作物。他們都是燕麥的不同種類，像這樣壓成片的就是燕麥片兒，像這樣加工成粉的就叫莜麥面了。莜麵和燕麥片都有一種特殊的香氣是因為它脂肪含量特別高或者每100克它含的算式纖維是五刻繪，可以緩解便秘患者的一種便秘的症狀，包括我們說的減重糖尿病，高血壓，高脂血。

那到底要怎麼做才能既健康又美味呢？現在一般我們就是煮粥。但是單純煮粥不如搭配牛奶，雞蛋，豆漿。提升更高營養價值。莜麵的做法也是多種多樣，比如說搓莜麵魚呀。也包括我們說莜麵蒸餃，但是烹調的時候要特別注意，以防減少營養流失，要少油少鹽，提高健康的效益。

看來食物在健康也需要有正確的烹調方式才能發揮它的功效。記住少油少鹽是您的最佳選擇。

其實最主是慢病患者的首選。降脂通便還能減重，看來莜麵和燕麥片還真是健康飲食不錯的選擇，但是建議糖尿病人食用的時候不超過主食量的1/3，而且胃病患者和消化道潰瘍患者不建議食用。

可是當我們走進超市，面對著琳琅滿目的貨架，又該如何選擇呢？超市有好多種營養麥片，早餐麥片其實你買這種燕麥片的時候，特別需要關注的就是它的配料表。

如果配料表中沒有燕麥片這三個字或者燕麥片這三個字排序不是第一位的。那它其實不是我們真正意義上的要買燕麥片，有可能是加了糖，或者加了蛋芽，糊精等各種配料，也有的是由糯米做成的。反正就是買的時候需要大家特別關注的是配料表，看一下它的成分誰高。燕麥片和莜麵都有很高的營養價值。

今天主要反饋的就是專家所告訴我們的莜麥和燕麥的區別，其實它們是一回事，同一種農作物，營養價值相等，就是看大家喜歡吃什麼了。