我們中國是一個美食大國,中國的美食種類是多種多樣的,不同的食材,不同的烹飪方法給我們帶來的口感也都是個不一樣的,隨著國門的開啟國與國之間的交流也是更加的密切,中國的美食走出國門之後也是受到了很多老外的喜歡,甚至在國際上也是享有一定美譽的。今天我給大家分享的這個美食,對於很多英國人來說也都是非常懊惱的,因為這樣的美食沒吃之前他們覺得沒什麼吃了之後就難以抵抗的誘惑,三天不吃饞的話,越吃越離不開了。英國人“最懊惱”的中國食物,3天不吃就饞得慌,根本戒不掉。
其實這樣的美事在我們中國是非常普通的,它有一個非常好聽的名字,叫做想不起它的製作工藝卻是非常複雜的,主要的原材料是豬皮製作而成的,相信說到這一點大家都感到非常的驚訝,對於很多老外來說,他們很少吃豬身上的一些比較不可思議的地方,就像是豬皮,豬蹄,豬內臟之類的,他們是從來都不吃的,可是這樣的豬皮被我們中國廚師做好之後,當英國人品嚐了之後就再也無法自拔,越吃越想吃根本就戒不掉。
首先這道美食是將豬皮全部清洗乾淨之後,內部的油脂刮掉,然後在它外層的毛髮也將它徹底地去除乾淨,放在太陽下進行晒乾之後,再將這樣的豬皮放在油鍋裡面進行,咋知道炸到金黃色再用水把它進行泡,發好之後,無論是用來涮火鍋或者是燉菜吃都是非常不錯的,當然也有一些人把它製作成餡餅,加上這種橡皮之後吃起來也是特別有嚼勁的,有種脆脆的感覺。
這樣的小米在我們中國人的眼中可以說是再普通不過的一種美食了,而且對於很多小孩子來說也都是已經吃膩了,可是沒想到這樣的美食走出國門之後,受到了很多老外的喜歡,同時老外也是創新出了新的吃法,那就是站上英國特有的醬料來吃吃上去口感更加的脆嫩焦香,豬皮中含有大量的膠原蛋白,吃多也不會擔心會發胖的,對於很多老外來說看到這樣的美食就饞得直流口水,而現在這樣的美食在英國是非常火爆的一些,英國人就感到非常的懊惱,這樣的美食不吃還好,吃了之後就根本戒不掉。
不得不說這樣的豬皮經過了油炸之後,內部的結構也是發生了很大的變化,起了很多的泡泡,所以吃起來也是嘎嘣脆,如果用它來燉湯的話,它能夠有效的吸收湯汁中的鮮美絕對非常的好吃,而是直接蘸醬的話也是非常不錯的,不知道你們有沒有吃過這樣的美食呢,對於老外來說這樣的美食好吃得不得了,也足以見得我們中國的美食是多麼的博大精深,今天就給大家分享到這裡了,有什麼不同的觀點和看法,歡迎給我留言和大家一起討論,喜歡本篇文章就多多關注我吧。